البصل من أشهر الخضروات التي تستخدمها ربات البيوت في تحضير بعض الأطباق. لكن كيفية تقطيعها لا تعتمد فقط على المظهر ، ولكن أيضًا على طعم الطبق المحضر.
تعليمات
الخطوة 1
سوف تحتاج إلى سكين خضروات حاد لتقطيع البصل.
الخطوة 2
أولاً ، قشر البصل. نقطع جذر البصل وابدأ في تقشير القشرة والطبقة الخارجية من البصل إلى شرائح باتجاه الجذر. يمكنك أيضًا تقشير البصل عن طريق سحقه برفق في يدك لتحرير القشرة من البصل. تنصح المضيفة أيضًا بطريقة أخرى لتقشير البصل: نقع البصل لمدة 10 دقائق في الماء ، وسوف تبلل القشور وتبدأ في التقشير بسهولة.
الخطوه 3
كيفية تقطيع البصل الى مكعبات.
نقطع البصل إلى نصفين. ضع كل جانب من النصفين المسطح لأسفل على السبورة. نقطع البصل إلى شرائح إلى أنصاف حلقات ثم نقطعها بالطول. هكذا تصنع مكعبات البصل.
الخطوة 4
كيفية تقطيع البصل إلى نصف حلقات.
للقيام بذلك ، اقطع البصل بالطول واقطعه إلى شرائح. ثم قسّم الحلقات النصف الناتجة بيديك. ومن أجل الحصول على حلقات البصل ، تحتاج إلى قطع بصل دائري ، ممسكًا بيديك.
الخطوة الخامسة
كيف نفرم البصل ناعما.
في بعض الأحيان يجب عليك تقطيع البصل ناعما جدا للسلطة. إذا لم يكن لديك معالج طعام ، فمن الممكن أن تفعل ذلك يدويًا. اقسم البصل إلى نصفين دون قطع رأس البصل. قم بعمل قطع رأسية ثم أفقية ، مع إمساك قطعة الجذر بإحكام بيدك.
الخطوة 6
لتقطيع البصل بشكل خشن ، تحتاج إلى عمل عدة شقوق كبيرة على طول البصل وعبره.
