عصير البنجر الطازج ليس لذيذًا بقدر ما هو صحي. يحتوي على الكثير من السكر والفيتامينات C ، P ، B1 ، B2 ، PP ، البوتاسيوم ، الحديد ، أملاح المنغنيز. إنه مفيد لتكوين الدم ، وتطبيع الجهاز العصبي أثناء الإجهاد ، والحمل الزائد ، والأرق. ومن أشهر خصائص هذا العصير: أنه مفيد للوقاية من الإمساك. ومع ذلك ، هناك عدد من القيود المرتبطة باستخدام عصير الشمندر.
تعليمات
الخطوة 1
لا ينبغي شرب عصير البنجر الطازج بعد التحضير مباشرة. أولاً ، ضعه ، دون تغطية الحاوية ، لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة: يجب أن تنهار المركبات الضارة في مثل هذا العصير عندما تتلامس مع الهواء.
الخطوة 2
ابدأ بشرب عصير الشمندر بجرعات صغيرة: فهو شديد التركيز. على سبيل المثال ، اشرب 1 ملعقة كبيرة أولاً. ملعقة. ثم قم بتخفيف العصير بالماء أو مرق ثمر الورد أو العصائر الأخرى - القرع والتفاح والجزر والملفوف والبرقوق والخيار. الحد الأقصى للاستهلاك اليومي هو 3-4 أكواب.
الخطوه 3
لأمراض القلب والأوعية الدموية ، اشرب 150 مل من عصير البنجر قبل 20 دقيقة من كل وجبة. أثناء إعادة التأهيل بعد نوبة قلبية ، اصنع عصيرًا طازجًا ، خففه بنسب متساوية مع العسل ، اترك الخليط يشرب لمدة 3-4 ساعات ، تناوله عن طريق الفم 3 مرات في اليوم ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
الخطوة 4
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، امزج كميات متساوية من عصير البنجر والعسل ، وشرب هذا المنقوع في غضون 4 أيام. جدول الاستهلاك هو 150 مل من العصير عدة مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
الخطوة الخامسة
في حالة أمراض الكبد ، من المفيد تناول البنجر كخضروات جذرية كاملة وفي شكل عصير. للقيام بذلك ، قبل كل وجبة ، تناول أولاً 150 جرامًا من البنجر النيء ، ثم اشرب على الفور 150 مل من خليط العصير (من البنجر والخيار والجزر).
الخطوة 6
لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي ، قبل 20 دقيقة من كل وجبة ، اشرب نصف كوب من عصير البنجر النقي.
