في كثير من الأحيان ، لا يمكن إنقاص الوزن لمجرد أن الكثير منهم يقع تحت تأثير القوالب النمطية الشائعة. هل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية تساعدك حقًا على إنقاص الوزن؟ هل تحتاج إلى حساب السعرات الحرارية للحصول على العجاف؟
دعونا نلقي نظرة على خمس خرافات أساسية عن السعرات الحرارية.
الخرافة الأولى: بحساب السعرات الحرارية ، تتخلص حقًا من الوزن الزائد.
يساعد عد السعرات الحرارية ، كما تعلم ، على معرفة كمية الطاقة التي يتلقاها الجسم يوميًا جنبًا إلى جنب مع الطعام. ولكن من أجل إنقاص الوزن ، لا داعي لحساب السعرات الحرارية بهذه القوة. بعد كل شيء ، كما يحدث في كثير من الأحيان ، فإن اتباع نهج دقيق للغاية لأي عمل تجاري يرهقك على الفور ويولد الرغبة في إيقاف كل شيء. لذلك ، بدون عقلية رياضية ، من الأفضل أن تنسى السعرات الحرارية وتراقب حجم حصصك اليومية.
الخرافة الثانية: الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية تساهم في إنقاص الوزن.
الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لن توفر لك الوزن الزائد. على سبيل المثال ، تحتوي التفاحة على 50 سعرًا حراريًا ، ولكن بعد تناول علبة من التفاح ، تحصل حقًا على كمية كبيرة من السكر وحمل كبير مباشرة على البنكرياس. لذلك ، كل هذا يتوقف على وقت الاستخدام وكمية الطعام.
علاوة على ذلك ، فإن معظم الناس ، عند اتخاذ قرار بإنقاص الوزن ، يشترون منتجات عليها نقوش على العبوة "حمية" ، "قليلة الدسم" ، "0 سعرات حرارية" ولكن كما يحدث غالبًا ، يشتمل هذا المنتج على مكونات غير طبيعية وفي كثير من الحالات غير ضارة تمامًا.
الخرافة الثالثة: المؤشر الأساسي هو محتوى السعرات الحرارية في الطعام.
في كثير من الأحيان ، نرفض بعض الأطعمة ، معتبرين أنها عالية السعرات الحرارية. ولكن في الأساس ، من الضروري مراعاة القيمة الغذائية للأطعمة المستهلكة: كمية الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. هذا مهم لأولئك الذين فقدوا بالفعل أرطالاً غير ضرورية ، لكنهم يريدون الحفاظ على وزنهم والاعتناء بصحتهم. الاستهلاك المفرط للكربوهيدرات البسيطة بشكل أساسي - الفواكه والدقيق وجميع أنواع الحلويات مع فقدان الدهون والبروتينات - البيض واللحوم والجبن هو ضار للغاية.
من المهم أن تتذكر ثلاثة مبادئ بسيطة حتى تكون النسبة في القائمة اليومية للعناصر الغذائية صحيحة بشكل استثنائي.
- لتناول الإفطار ، تحتاج إلى تناول الكربوهيدرات والدهون والبروتينات (شطيرة مع الكافيار الأحمر وجزء من دقيق الشوفان) ؛ - للغداء - الكربوهيدرات والبروتينات (الأرز البني والأسماك المخبوزة مع أي خضروات) ؛ - للعشاء - الألياف والبروتينات (سلطة الخضار والجبن قليل الدسم).
بطبيعة الحال ، فإن محتوى السعرات الحرارية لفقدان الوزن مهم للغاية ، ولكن من أجل الحفاظ على الوزن ، من المهم أن نتذكر نسبة متساوية في النظام الغذائي للدهون والكربوهيدرات والبروتينات. بعد كل شيء ، النظام الغذائي هو إجراء مؤقت ، ولا يتطلب سوى العلاج والتغذية العقلانية والمغذية للحفاظ على الوزن.
الأسطورة 4. الرياضة هي حارق كبير للسعرات الحرارية.
نعتقد جميعًا أنه من خلال ممارسة الرياضة ، نفقد قدرًا هائلاً من الطاقة. اتضح أن القليل من الناس محظوظون بما يكفي لخسارة أكثر من 500 سعرة حرارية. تنفق أجسامنا الكثير من الطاقة على الصيانة المعتادة للحياة - عمليات التمثيل الغذائي ، والتنفس ، و "بناء" خلايا جديدة. علاوة على ذلك ، كلما زاد عدد عضلات الجسم ، زادت الطاقة التي تتطلبها. ميزة من هذا التدريب هي زيادة كتلة العضلات في الجسم. الفتاة التي تتدرب بانتظام ولديها مشد عضلي رائع ستكون قادرة على حرق المزيد من السعرات الحرارية حتى أثناء الاستلقاء على الأريكة ، أثناء تناول كل شيء وعدم زيادة الوزن.
الأسطورة 5. اتباع نظام غذائي صارم منخفض السعرات الحرارية يساعد على إنقاص الوزن.
ينصح بعض خبراء التغذية باتباع نظام غذائي صارم إلى حد ما لفقدان الوزن ، وأحيانًا حتى أقل من 1000. لكن مثل هذه القيود الغذائية لا تضع الجسم كله في حالة من الإجهاد فحسب ، بل إنها أيضًا مصدر للاكتئاب ، علاوة على أنها تزيد من سوء حالة الشعر والجلد.تذكر ، الأنظمة الغذائية الصارمة ، على الرغم من أنها تساهم في فقدان الوزن الزائد ، ولكن كما تعلم ، هناك طرق أكثر لطفًا لحرمان الكيلوغرامات المكروهة
