لا يمكن قلي اليقطين وغليه فقط. يمكنك صنع حلوى ممتازة منه. أقترح صنع حلوى اليقطين والمانجو.
انه ضروري
- - لب اليقطين - 200 جم ؛
- - عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - لب المانجو - 200 جم ؛
- - عصير ليمونة واحدة.
- - نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة.
- - كريم - 100 مل ؛
- - عين الجمل؛
- - عسل - 1 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع اليقطين إلى مكعبات وننقل إلى قدر. أضف عصير الليمون والسكر إليها. صب القليل من الماء وضعها على الموقد. اغلي القرع على نار خفيفة حتى يلين. بمجرد حدوث ذلك ، اعجنه.
الخطوة 2
يُسكب النشاء في كوب ويُغطّى بالماء. يجب إضافة المحلول الناتج إلى وعاء اليقطين ووضعه على الموقد. اغلي هذه الكتلة ، ثم اطهيها لبضع دقائق أخرى.
الخطوه 3
امزج المكونات التالية في الخلاط: مانجو ، سكر وعصير ليمون. يُطحن المزيج ويُضاف إليه هريس اليقطين. امزج كل شيء جيدًا ، ثم ضعه في الثلاجة ليبرد.
الخطوة 4
ضع العسل في المقلاة. يقلى الجوز عليه مع التحريك باستمرار. وهكذا ، يتم الحصول على المكسرات بالكراميل.
الخطوة الخامسة
زيني الحلوى المبردة بالكريمة المخفوقة والمكسرات. بودنغ اليقطين والمانجو جاهز!
