الرجل العادي لا ينغمس في نصفه الآخر بالطعام المنزلي كما هو الحال في كثير من الأحيان. نحن نقدم لك طريقة بسيطة وممتعة لتحضير عجة البيض ، والتي ستفاجئ سيدتك الصغيرة وتسعدها.
انه ضروري
- - فلفل حلو كبير
- - سجق - قطعة واحدة
- - جبنة - 30 جم
- - بيض - 2-3 قطع
- - حليب - 50 جم
- - ملح
- - فلفل
- - زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
فلفل حلو كبير الحجم من أي لون - أحمر ، أصفر ، أخضر - يُغسل ويُجفف بمنشفة ورقية. قطع الساق بالبذور. نقطع الفلفل إلى حلقات كبيرة - بسمك حوالي 2 سم.
الخطوة 2
يخفق البيض بالمضرب أو الشوكة. أضف الحليب مع التحريك.
الخطوه 3
نقطع السجق إلى حلقات / قطع صغيرة. يمكن استبدال النقانق بالنقانق والنقانق المسلوقة ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد وما إلى ذلك. أضفه إلى البيض المخفوق.
الخطوة 4
نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. أضفه إلى البيض. ملح وفلفل.
الخطوة الخامسة
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن جيدًا. ضع حلقات الفلفل. صب الحلقات ، مثل العفن ، مع كتلة البيض. خففي الحرارة ، اقليها حتى تصبح طرية ، حوالي خمس دقائق. حتى للطهي ، يمكنك تغطية المقلاة بغطاء. يمكنك أيضًا قلي العجة المقسمة على كلا الجانبين - للقيام بذلك ، يجب قلبها بعناية باستخدام ملعقة.
الخطوة 6
يمكن أن تتنوع الحشوة - على سبيل المثال ، أضف الطماطم والبصل والكوسا والسبانخ والأعشاب بدلاً من النقانق وقطع اللحم المسلوق وشرائح الدجاج إلى قطع. يمكنك إضافة الفطر المطبوخ أو المأكولات البحرية.
إذا كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنك خفق البيض وتقطيع الحشوة ، ما عليك سوى ملء حلقات الفلفل الحلو بالبيض والملح والفلفل. سوف يتحول أيضًا إلى مشرق وجميل ولذيذ.
