سيصبح كوكتيل Oki-Doki الخالي من الكحول المشرق واللذيذ هو أبرز ما في طاولة الأطفال. تكمن أسرار تحضيره في تحضير جميع المكونات من المنتجات الطبيعية في المنزل.
كيفية صنع كوكتيل Oki-Doki في المنزل
بالنسبة لكوكتيل Oki-Doki التقليدي ، فأنت تحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات: عصير الجريب فروت وشراب جوز الهند وشراب الموز بنسبة 5: 1: 1. يجب خلط السائل في شاكر وسكب في أكواب.
للوهلة الأولى ، كل شيء بسيط للغاية. ولكن في عملية صنع الكوكتيل ، قد تثار أسئلة: "ما هو شراب جوز الهند؟" و "أين يمكنني الحصول على شاكر؟" بعد فهم كل شيء بالترتيب ، يمكنك بسرعة إعداد كوكتيل لذيذ وصحي لقائمة الأطفال.
التعبير الإنجليزي Okey-dokey يعني "جيد!" ، "بالطبع!" "بكل سرور!" لذلك لم يتم اختيار اسم الكوكتيل بالصدفة ، لأن الأطفال والكبار يشربون هذا المشروب الخفيف بطعم غني بكل سرور.
يمكن شراء جميع المكونات من السوبر ماركت أو المتاجر الصغيرة ، ولكن إذا كنت تحضر مخفوقًا للأطفال ، فمن الأفضل أن تصنعها بنفسك من منتجات طبيعية بدون مواد حافظة. أسهل خطوة هي الحصول على عصير الجريب فروت. سوف تحتاج الفاكهة فقط إلى غسلها وتقطيعها إلى نصفين وعصرها باستخدام عصارة الحمضيات.
لصنع شراب الموز ، ستحتاج إلى موز مقشر ناضج وسكر بنسبة 1: 1. يقطع الموز حتى يهرس ويضاف السكر ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. صفي وتبريد السائل الناتج.
شراب جوز الهند منزلي الصنع
شراب جوز الهند المصنوع منزليًا ، على عكس الشراب الذي تم شراؤه من المتجر ، يحتفظ بجميع العناصر الغذائية ، مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات B1 و B2 و B3 و C. لذلك تحتاج إلى جوز الهند الناضج. بعد عمل ثقبين في عيون جوز الهند المظلمة ، اسكب الماء منها. ضع سكينًا قويًا في منتصف العيون ، حيث يمكنك رؤية تقسيم جوز الهند إلى ثلاثة أجزاء. اطرق على الجزء العلوي من المقبض ، وقم بلف السكين حتى تتشقق الجوز.
الآن ، استخرج اللب ، اقطعه في الخلاط واخلطه مع ماء جوز الهند في قدر. غطي كل شيء بالماء الدافئ لتغطي جوز الهند واتركيه على نار خفيفة ، وليس الغليان. يجب أن يكون السائل أبيض داكن. يضاف السكر المحبب حسب الرغبة ويغلي. ثم يصفى ويبرد.
يمكنك تزيين الكوكتيل بمظلات خاصة ، ودائرة من الجريب فروت ، وورقة من النعناع ، وأنابيب ملتوية مشرقة.
كوكتيل جاهز
يمكن استبدال شاكر الخلط بزجاجة عصير بلاستيكية بسيطة ذات فم واسع. يُسكب عصير الجريب فروت والموز وشراب جوز الهند في زجاجة ويوضع في بعض مكعبات الثلج. أغلق الغطاء ورج بقوة لمدة 10-15 ثانية. صب الكوكتيل في أكواب حتى يبقى الثلج في الزجاجة.
