عصيدة السميد منتج غذائي رائع. يمكنك إضافة الملح والسكر والحليب والزبدة أو المربى إلى السميد المغلي في الماء حسب الرغبة. ينصح بتناول السميد أثناء فترة النقاهة بعد الجراحة وعندما ينضب الجسم.
انه ضروري
-
- عصيدة السميد على الماء مع التوت الأزرق
- 500 مل من الماء
- 100 غرام سميد
- 100 غرام من العنب البري المجمد ؛
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني؛
- 20 جرام زبدة.
- عصيدة السميد على الماء مع الجزر
- 2 ملعقة كبيرة سميد؛
- 1 كوب ماء
- 1 جزرة متوسطة
- 2 ملعقة صغيرة الصحراء.
- 2 ملعقة صغيرة زبدة.
- عصيدة السميد على الماء مع الفاكهة
- 250 مل من الماء
- 1/2 كوب سميد
- 1 ملعقة كبيرة الصحراء.
- 100 غرام زبدة
- 400 غرام كومبوت الكرز ؛
- 400 جرام كومبوت المشمش.
تعليمات
الخطوة 1
قبل غلي السميد في الماء ، قم بتنقية الماء أولاً. يجب ترشيح الماء لكن الأفضل شرائه في زجاجة. إنها مناسبة لطهي عصيدة السميد. أي نوع آخر سيعطي مذاقًا غير سار ، وبالطبع لن تكون قادرًا على الاستمتاع به.
الخطوة 2
عصيدة السميد على الماء مع التوت الأزرق
اغلي الماء في قدر ، أضف السكر. يُسكب السميد في تيار رقيق مع التحريك باستمرار. أضف التوت دون إذابة الجليد. غطي المقلاة بغطاء ، واتركيها لمدة 5 دقائق ، أضيفي قطعة من الزبدة. قدمي السميد ساخناً.
الخطوه 3
عصيدة السميد على الماء مع الجزر
اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة جيدة. سخني 1 ملعقة صغيرة في قدر. الزبدة ، ضعي الجزر ، أضيفي السكر. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم صب الماء الساخن في قدر. يُضاف السميد ببطء ويُطهى لمدة 4 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر لتجنب التكتل. تبلي العصيدة بالزبدة وقدميها.
الخطوة 4
عصيدة السميد على الماء مع الفاكهة
يُسكب شراب الكومبوت في قدر ويُضاف الماء ويُغلى المزيج. يُسكب السميد في قدر في تيار رفيع ، ويُمزج. يُطهى لمدة نصف دقيقة على نار متوسطة. أضف السكر والزبدة والفواكه من الكبوت إلى العصيدة النهائية. امزج كل شيء وضعها على الأطباق.
