يتذكر كل من ذهب إلى روضة الأطفال المذاق الرقيق لطبق الجبن. بالإضافة إلى أن الكسرولة عبارة عن طبق غذائي ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك ، وهي مفيدة ليس فقط لجيل الشباب. يعتبر طاجن اللبن الرائب طريقة رائعة لصنع اللبن الرائب حتى لمن لا يحبونه. دلل نفسك بهذه الحلوى اللذيذة.
انه ضروري
- - الجبن - 400 جم
- - سكر - 4 ملاعق كبيرة
- - بيضة - 2 قطعة.
- - زبدة ذائبة (أو خضروات) - 4 ملاعق كبيرة
- - سميد - 4 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
ينقع السميد في الماء لمدة نصف ساعة.
الخطوة 2
طحن اللبن الرائب بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
يُهرس الصفار مع السكر ويُضاف إلى اللبن الرائب. صب الزبدة المذابة.
الخطوة 4
صب السميد المتورم.
الخطوة الخامسة
يخفق البيض في رغوة ثابتة ويضاف تدريجياً إلى اللبن الرائب. قلّبي المزيج برفق من الأسفل إلى الأعلى بملعقة خشبية حتى لا يفقد الخليط رونقه.
الخطوة 6
ضع الخليط في قالب مبطن بالرق. دهن الجزء العلوي من الكسرولة بالقشدة الحامضة واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 40-60 دقيقة.
