من السهل جدًا صنع آيس كريم اليوسفي في المنزل! يمكنك استخدام الفواكه والتوت الأخرى بدلاً من اليوسفي - لا تخف من التجربة!
انه ضروري
- سنحتاج:
- 1. اليوسفي - 250 جرام ؛
- 2. قشدة حامضة تحتوي على 20٪ دهون - 400 جرام ؛
- 3. حليب مكثف - 1 علبة.
تعليمات
الخطوة 1
قشر اليوسفي ، قسّمه إلى أسافين ، اقطعها في الخلاط. يمكنك فرك هريس اليوسفي من خلال غربال ، ثم تتخلص من القشرة ويكون المنتج النهائي أكثر نعومة.
الخطوة 2
اخلطي الكريمة الحامضة مع الحليب المكثف وهريس اليوسفي في الخلاط. يُسكب هذا المزيج في وعاء بلاستيكي ويوضع في الفريزر.
الخطوه 3
قلب الآيس كريم كل ساعتين لتزويده بالأكسجين في النهاية ومنع تكوين بلورات الثلج. يقلب بقوة. ثم قم بإزالة الآيس كريم ليلا.
الخطوة 4
يمكن تقديم آيس كريم اليوسفي الناتج مع شراب اليوسفي. للقيام بذلك ، قم بعصر عصير اليوسفي ، وقم بتسخينه بملعقة من السكر. بالعافية!
