يعتبر شاي باوند مشروبًا رائعًا لا يُعرف فقط بأشكاله غير العادية ، ولكن أيضًا بمذاقه الغني والعطري. لتحقيق أقصى استفادة من مذاقه ، يجب أن تكون قادرًا على تحضيره بشكل صحيح.
تعليمات
الخطوة 1
أغلى أنواع الشاي يتم حصادها ومعالجتها باليد فقط. لإنتاجها ، يتم استخدام براعم خاصة - ومضات الشاي ، التي يتم جمعها خلال موسم الأمطار. ثم يقوم السادة بربطهم بأشكال غريبة باستخدام الخيوط. هناك عدد كبير من أنواع الشاي المصاحب. تحظى بشعبية خاصة تلك التي تتفتح عند تخميرها بأزهار وبراعم رائعة الجمال. وأكثرها شيوعًا هي: "دراجون الياسمين" و "ملاك الزهرة" و "دراجون اليشم الخوخ" و "الكنز السماوي" و "الفاوانيا الخضراء" و "الجمال الشرقي".
الخطوة 2
بفضل الكفاءة المهنية للسادة ، يمكن للشاي الأخضر أن يكتسب أشكالًا مثيرة للاهتمام وغير عادية. على سبيل المثال ، في شكل فانوس صيني ، وجه أرنب ، إبريق شاي ، كرات ، لؤلؤ ، حلقات أو مغزل.
الخطوه 3
من الأفضل تخمير هذا المشروب الرائع في إبريق شاي زجاجي أو وعاء.
الخطوة 4
غالبًا ما يكون الشاي المربوط أخضرًا وغالبًا ما يكون أحمر. لتخميرها ، من المهم جدًا الحفاظ على النسب. للحصول على 200 مل من الماء ، تحتاج إلى تناول قطعة واحدة من الشاي. خلاف ذلك ، فإن عملية تخمير الشاي لا تختلف عن الأنواع الأخرى.
الخطوة الخامسة
بعد صب الماء المغلي على كرة الشاي ، انتظر حتى تفتح بالكامل في إبريق الشاي وتصب في أكواب.
الخطوة 6
يمكن تخمير الشاي المربوط عدة مرات ، ولكن في كل مرة يجب زيادة هذا الإجراء بمقدار 3-4 دقائق. يتميز التحضير الناجح لهذا المشروب الرائع بالتسريب العطري الغني بالطعم واللون.
الخطوة 7
يعتقد الصينيون أن الوقت الذي يقضيه في شرب الشاي المربوط بالشاي يمكن أن ينقل الشخص من عالم الغرور اليومي إلى عالم الهدوء والانسجام.
