ربما لن تفاجئ أحداً بالدجاج المشوي. وماذا لو طهيت طبقًا وفقًا لوصفة جديدة رائعة في ماء مالح من صلصة الصويا ونبيذ الحلوى واخبزه مع الخضار في جهاز مطبخ حديث - مقلاة هوائية!
انه ضروري
- يخدم 4:
- - 500 غرام دجاج فيليه ؛
- - 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الحلوى ؛
- - 1 ملعقة صغيرة من السكر
- - ملعقتان صغيرتان من النشا.
- - فلفل أسود مطحون
- - 2 فص ثوم
- - 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- - 1 جزرة
- - 50 غ من الفطر الطازج أو المجمد ؛
- - 3 ملاعق كبيرة من نورات القرنبيط.
- - 3 ملاعق كبيرة من البروكلي.
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
قشر وابشر الجزر. قشر وقطّع الثوم أيضًا. اسلقي الفطر (الفطر ، فطر المحار ، عيش الغراب ، بورسيني ، إلخ) وقطعيه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يُمزج ويخلط جميع الخضار والفطر. أضف السكر والنبيذ وصلصة الصويا والقرنبيط والبروكلي إلى الخليط. يتبل بالفلفل والملح حسب الرغبة. اخلطي جميع المكونات جيدًا.
الخطوه 3
نقطع شرائح الدجاج إلى أجزاء. اغمس كل منها في النشا وضعها في الخليط المحضر. ضع كل شيء في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
الخطوة 4
بعد نقع اللحم جيدًا ، انتقل مباشرةً إلى طهيه في المقلاة الهوائية. اطبخ كل جزء على حدة. قم بتمزيق قطعة من ورق الألومنيوم. ضعي الخضار في المنتصف وقطعة من مخلل الفيليه على وسادة الخضار الرائعة. لف ورق القصدير حتى لا يتدفق العصير.
الخطوة الخامسة
ضعي اللحم ملفوفًا بورق قصدير على الرف السفلي في جهاز Airfryer وشوّيه بسرعة عالية على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
