الكونياك هو مشروب كحولي قوي من اللون الذهبي العنبر مع رائحة معقدة مع تلميحات من الفانيليا وطعم معتدل ومتناسق. يمكنك أن تقدر وتشعر بكل مزايا التزلج فقط إذا كنت تعرف كيف تشرب هذا المشروب بشكل صحيح.
تعليمات
الخطوة 1
افتح الزجاجة قبل الشرب بـ 20-30 دقيقة حتى تنتشر رائحة الكونياك في جميع أنحاء الغرفة. لا تقم بتبريد هذا المشروب ، يجب أن تكون درجة حرارته أعلى قليلاً من درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 2
من المعتاد شرب الكونياك من أكواب الكونياك الخاصة - الشم. لديهم شكل زجاج بوعاء على ساق ، مستدق بحدة نحو الأعلى. يأتي Snifters في 70 و 250-400 جرام.
الخطوه 3
اسكب حوالي 1/8 من سعة الكوب وامسكه بحيث تكون القدم بين إصبعك الأوسط والبنصر ، والقاع في راحة يدك.
الخطوة 4
بعد صب المشروب في الكوب ، ضع إصبعك على السطح الخارجي للكوب. إذا بقيت بصمة الإصبع على الجانب الآخر ، فهذا يعني أنك تحمل كونياك عالي الجودة بين يديك. قم بتدوير الزجاج حول محوره. إذا ظهرت آثار الشراب المتدفق على جدرانه الداخلية في غضون 5 ثوانٍ ، فأنت تتعامل مع كونياك من 5 إلى 8 سنوات من الشيخوخة ، إذا كان 15 ثانية - كونياك يبلغ من العمر حوالي 20 عامًا. في كونياك يبلغ من العمر 50 عامًا ، تختلف هذه الآثار في غضون 17-18 ثانية.
الخطوة الخامسة
اجلب الكوب إلى شفتيك ، لكن لا تشرب ، استنشق الرائحة أولاً. هناك 3 "موجات" من عبير الكونياك. يمكن التقاط "الموجة" الأولى - نغمات الفانيليا الفاتحة - على مسافة 5 سنتيمترات من حافة الزجاج. "الموجة" الثانية - عبير الأزهار والفواكه - يمكن الشعور بها مباشرة على حافة الزجاج. والموجة الثالثة هي رائحة "الشيخوخة". لكي تشعر بها ، يجب أن يكون لديك حاسة شم متطورة.
الخطوة 6
بعد الاستمتاع برائحة المشروب ، تذوقه في رشفات صغيرة ، وشعر كيف ينتشر في فمك ، ويكشف عن باقة فريدة من نوعها.
الخطوة 7
ليس من المعتاد تناول الكونياك وخاصة الليمون فهو قادر على قتل رائحة وطعم هذا المشروب. من الأفضل وضع قطعة صغيرة من الشوكولاتة تحت لسانك ، وبمجرد أن تبدأ في الذوبان ، اشرب الكونياك.
الخطوة 8
يُسمح بشرب الكونياك الصغير على الجليد ، ولن يتأثر مذاقه بهذا ، ولكن من الأفضل استخدام المشروب الأقدم في شكله النقي.
الخطوة 9
هناك قاعدة وطنية مكونة من ثلاثة "Cs" (مقهى ، كونياك ، سيجار) لاستخدام الكونياك: اشرب القهوة أولاً ، ثم الكونياك ثم تدخن السيجار.
الخطوة 10
اشرب الكونياك ببطء ، في جو متواضع ، في دائرة من أحبائك. كقاعدة عامة ، يتم تناوله بعد الوجبة. لا يمكنك أن تشعر بمذاق وباقة الكونياك إذا شربتها مع وجبة.
