يعتبر Chokeberry أحد الرائدين بين الشجيرات والأشجار المثمرة من حيث محتوى العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر الدقيقة. مربى ومشروبات بلاك بيري لها طعم خاص.
يستخدم توت أرونيا للأغراض الطبية ، كمنشط للدورة الدموية ، وعلاج لارتفاع ضغط الدم ، ولزيادة المناعة ، وتحسين الهضم. كما يعرف الجميع مذاق هذه الثمار القابضة ، فهي تؤكل: جافة ، مجمدة ، طازجة ، على شكل أغذية معلبة ، وكذلك في المشروبات الكحولية وغير الكحولية.
بعد التحضير لمربى الشتاء والمربى والحلويات ومربى روان ، لن تحمي نفسك من نزلات البرد فحسب ، بل سترضي أيضًا أحبائك بالفطائر اللذيذة والشارلوت. يمكن استخدام التوت الجاف لإعداد شاي الفواكه المنعش الذي سوف يدفئك ليس فقط في أمسيات الشتاء الباردة ، ولكن أيضًا يبردك في يوم صيفي حار.
قدِّم النبيذ أو المسكرات أو مشروب الكحوليات على طاولة الأعياد ولن يظل ضيوفك غير مبالين بالمذاق اللاذع لهذه المشروبات الرائعة. سيكون أطفالك أيضًا سعداء بمعاملة ممتازة ، لأن خنق التوت لذيذ جدًا وصحي لكل من البالغين والأطفال. على سبيل المثال ، تعتبر الفاكهة المسكرة علاجًا رائعًا للأطفال ، والأهم من ذلك أنها طبيعية وبدون إضافات ضارة. وإذا أنهيت أيضًا الوجبة المسكرة بهلام روان ، ففكر في أنك وفرت لطفلك حياة حلوة وصحية. أو يمكنك اللعب والاحتفاظ بالفواكه الصحية في نفس الوقت: خيط التوت الروان بإبرة ، وسيكون لديك مخزون من الفيتامينات على شكل توت جاف ، بالإضافة إلى خرز وأساور لطيفة لإسعاد الأطفال.
يمكن إضافة أنواع أخرى من التعليب للمعلبات والمربيات والمربى - كومبوت وعصائر مع أو بدون لب الخنق. يمكن تجميع مربى بلاك بيري مع التفاح أو أوراق الكرز ، كومبوت مع أي فاكهة من اختيارك. عند تخليل الخيار ، أضف حفنة من التوت الروان إليها ، وسيكتسب ماء مالح طعمًا غير عادي. يمكنك أيضًا تجميد التوت الروان في الفريزر. سيكون مذاقها أفضل بعد إذابة الجليد في الشتاء.
