كب كيك "شوكولاه ديلايت" سهل التحضير للغاية وسيسعد بلا شك عشاق الحلويات بمذاقه.
انه ضروري
- زبدة - 200 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة ؛
- سكر محبب - 1.5 كوب ؛
- حليب - 0.5 كوب ؛
- دقيق القمح - 2 كوب.
- صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- بيض دجاج - 4 قطع.
- زبيب. المكسرات - اختياري.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الزبدة في قدر حتى السائل.
الخطوة 2
أضف الحليب والكاكاو والسكر الحبيبي إلى الزبدة المذابة. امزج الخليط الناتج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
بعد التحريك ، سخني الخليط مرة أخرى واتركيه حتى يغلي.
الخطوة 4
بمجرد غليان الخليط ، يُرفع عن النار ويُترك في الثلاجة.
الخطوة الخامسة
نسكب كمية صغيرة من الخليط (ملعقتان كبيرتان) في وعاء منفصل.
الخطوة 6
يُضاف الدقيق وصودا الخبز والبيض إلى الخليط المتبقي ويمكن إضافة الزبيب أو المكسرات إذا رغبت في ذلك. ثم اعجن العجينة جيداً.
الخطوة 7
دهن صينية خبز للمافن (بفتحة في المنتصف). ثم ننشر العجين.
الخطوة 8
نضع الكعكة في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة ونخبز لمدة 30-35 دقيقة.
الخطوة 9
ضعي الكيك النهائي رأسًا على عقب على طبق واسكبي فوقه كريمة التزيين الموضوعة جانبًا.
