الفطائر المبشورة هي طعام شهي أصلي ولذيذ. ليس من الصعب الاستعداد ، لكنه يجلب الكثير من المتعة.
- بيض - 2 قطعة.
- زبدة أو سمن - 240-250 جم
- دقيق - حوالي 400 غرام
- كريمة حامضة - 65-70 جم
- سكر - 180-200 غرام
- البيكنج بودر - 10 جم
- مربى التوت (سميك) - حوالي 1-1.5 كوب
1. طحن المارجرين الملين ناعما مع السكر.
2. ثم يضاف البيض والقشدة الحامضة.
3. اخلطي البيكنج بودر بالدقيق ثم أضيفي هذا الخليط تدريجياً إلى السمن والبيض والقشدة الحامضة.
4. توضع العجينة الناتجة في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
5. بعد ساعة ، اخرجي 3/4 العجين (اترك 1/4 في الثلاجة الآن).
6. افردي العجينة وضعيها على صينية خبز مع ثني الحواف لأعلى (الجوانب).
7. وزعي المربى فوق العجينة.
8. افركي الجزء المتبقي من العجين على مبشرة خشنة فوق المربى (يمكنك تقطيعها جيدًا).
9. ستكون الفطيرة المبشورة جاهزة خلال 35-40 دقيقة إذا تم خبزها على 180 درجة.
10. مع الحشوات ، يمكنك تخيل ما تريد ، باستخدام الفواكه الطازجة والتوت أو جميع أنواع المربيات والمربيات.
تبين أن الفطيرة المبشورة لذيذة بشكل لا يُنسى وستجذب بالتأكيد كل من يحاول ذلك.
