كيفية صنع الخطمي

جدول المحتويات:

كيفية صنع الخطمي
كيفية صنع الخطمي

فيديو: كيفية صنع الخطمي

فيديو: كيفية صنع الخطمي
فيديو: INSIDE THE FACTORY MARSHMELLO MAKING MACHINE 2020 2023, مارس
Anonim

الحلاوة الروسية البدائية هي أعشاب من التفاح. لتحضير أعشاب من الفصيلة الخبازية الكلاسيكية ، عادة ما تستخدم أنواع التفاح الحلو والحامض ، أنتونوفكا مناسبة تمامًا. العسل هو أيضا عنصر تقليدي. عملية صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية شاقة للغاية وتستغرق وقتًا طويلاً. يحافظ الخطمي النهائي جيدًا جدًا ، مبطن بورق الخبز.

كيفية صنع الخطمي
كيفية صنع الخطمي

انه ضروري

    • 1 كجم تفاح
    • 2 كوب عسل سائل

تعليمات

الخطوة 1

اشطف التفاح وقطّعه إلى أنصاف.

الخطوة 2

تُبطن ورقة الخبز بورق الخَبز وتُوضع التفاحات ، مع تقطيع جانبها لأعلى.

الخطوه 3

اخبزي التفاح في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 4

تبرد التفاح المخبوز وافرك منخله مرتين.

الخطوة الخامسة

استمر في طحن الهريس النهائي. يجب أن يتحول المهروس إلى اللون الأبيض.

الخطوة 6

يُسكب العسل في أجزاء صغيرة ويُهرس مع البطاطس المهروسة حتى يصبح أبيض.

الخطوة 7

ثم تغلب على الكتلة الناتجة حتى الرغوة وتتضاعف.

الخطوة 8

ضع ورق الخبز على ورق الخبز.

الخطوة 9

ضع الخطمي في صواني الخبز في طبقة لا تزيد عن 2 سم.

الخطوة 10

ضعي الخطمي حتى يجف في الفرن.

الخطوة 11

جفف الباستيل عند 60 درجة لمدة 7-9 ساعات.

الخطوة 12

تبرد المارشميلو الجاهز وتقدم مع العسل.

شعبية حسب الموضوع