تنقسم الأفران الحديثة إلى غاز وكهرباء ، اعتمادًا على ما يعمل بالضبط كوسيلة لتسخينها. يحتوي كل من هذه الأفران على مراوح خاصة به ، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه حتى في الحالات التي يتم فيها توفير الغاز للشقة ، فإن العديد من ربات البيوت يختارن فرنًا كهربائيًا. وهذا ليس مصادفة ، لأن الفرن الكهربائي أسهل في التحكم ، ووجود منظم الحرارة ومستشعر درجة الحرارة يسمح لك بالحفاظ على درجة الحرارة المرغوبة طوال فترة الطهي بأكملها.
تعليمات
الخطوة 1
تعتبر الأفران الكهربائية أكثر فاعلية من أفران الغاز. يمكنهم طهي عدد كبير من الأطباق ، حتى وفقًا للوصفات الأكثر غرابة. تختلف الوظائف عن بعضها البعض حسب نظام درجة الحرارة ، وهذا النوع أو ذاك من التسخين ، وفي أحدث الموديلات ، يكفي الإشارة ببساطة إلى الوضع ووقت الطهي وعدم القلق بشأن كيفية طهي الطبق.
الخطوة 2
قد لا يكون باب الفرن مفصلاً ولكنه قابل للسحب. من الواضح أنه في هذه الحالة يكون تثبيت صفائح الخبز أسهل بكثير ، بالإضافة إلى تقليل خطر التعرض للحرق عند العمل مع فرن يعمل. يسمح لك سيخ يعمل بالكهرباء بخبز اللحم ، وإذا كان موجودًا بشكل مائل ، فمن الممكن تمامًا طهي حتى الخنزير الرضيع.
الخطوه 3
من أجل طهي الأطباق في فرن كهربائي بشكل مثالي ، يجب الالتزام ببعض القواعد. بادئ ذي بدء ، يُنصح بدراسة ميزات الفرن جيدًا قبل البدء في الطهي. يعتبر الرف السفلي هو الأفضل للطهي ، ويجب وضع الأطباق في منتصف صينية الخبز.
الخطوة 4
للخياطة في الفرن مناسبة للأطباق المصنوعة من الحديد الزهر أو الطين المقاوم للحرارة أو السيراميك.
الخطوة الخامسة
إذا كنت ترغب في تحضير طبق يخنة بارد ، فيجب وضعها في فرن غير مدفأ. قبل وضع الحلويات أو المخبوزات بالداخل ، يجب تسخينها إلى درجة حرارة معينة موضحة في الوصفة.
الخطوة 6
يسمح لك الفرن الكهربائي بطهي المنتجات أو خبزها أو خبزها على درجتين حرارة: النصف الأول من وقت الطهي المطلوب يحدث عند الحد الأقصى ، والثاني على الأقل ، وأحيانًا حتى مع إيقاف الفرن تمامًا ، نظرًا لوجود ما يكفي من الحرارة المتبقية.
