بالطبع ، تميل العديد من الفتيات إلى تدليل رجالهن. من المعروف أن معظم الجنس الأقوى لديهم أسنان حلوة! في هذا المقال سوف أتحدث عن كيفية عمل كعكة لذيذة للشاي بدون تكلفة وجهد كبير.
انه ضروري
- للبسكويت:
- - 2 بيض ،
- - عبوة واحدة من مسحوق الخبز ،
- - 1 كوب من السكر ،
- - 200 غ دقيق.
- سوفليه:
- - 300 جرام مربى ،
- - السكر البودرة ،
- - كريمة حامضة 25٪ دهون (500 جرام).
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض جيدًا بالخلاط أو الخلاط حتى تتكون الرغوة.
الخطوة 2
يضاف السكر والبيكنج بودر ويستمر الخفق لمدة 5-7 دقائق.
الخطوه 3
أضف الدقيق ، وقم بإدخاله تدريجياً في الشغل لدينا. اخلطي الدقيق برفق مع باقي المحتويات بملعقة أو ملعقة. بعد ذلك ، توضع العجينة في وعاء متعدد الطهي ، مدهون بالزيت مسبقًا (الزبدة أو عباد الشمس). قمنا بضبط وضع الخبز لمدة 60 دقيقة.
الخطوة 4
تُخفق الكريما الحامضة والسكر البودرة بالخلاط أو الخلاط حتى تتكون رغوة جيدة التهوية.
الخطوة الخامسة
نخفف 50 جرامًا من الجيلاتين ، كما هو موضح في التعليمات ، وننتظر حتى ينتفخ ، ونسكبه تدريجياً في القشدة الحامضة مع التحريك باستمرار.
الخطوة 6
نضيف مربى البرتقال المفروم ناعماً إلى السوفليه ونضعه على البسكويت. يُنصح بصب كمية صغيرة من الجيلاتين فوق سوفليه. نضع الكعكة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
