لإرضاء ضيوفك وطهي بطة لذيذة وعصير ، عليك التحلي بالصبر. طبق عيد الميلاد القياسي عبارة عن بطة أو أوزة محشوة بالتفاح. هذا طبق لذيذ جدا ، لكنه مطبوخ في الفرن. إذا لم تكن لديك الفرصة لخبز بطة في الفرن ، اطبخها في بطة ، وأظهر القليل من الخيال.
انه ضروري
-
- 1 بطة (3-5 كجم)
- كوبان من الماء
- 1 ملعقة طعام زيت (نباتي)
- 50-70 جم خوخ
- توابل حسب الرغبة
- أعشاب طازجة
- الخضار (لتزيين الطبق)
تعليمات
الخطوة 1
اشطف البطة جيدًا واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
الخطوة 2
نقطع الدواجن إلى أجزاء ونضعها على البط.
الخطوه 3
غطي البط بالماء وأضيفي الزيت النباتي واتركيه على نار متوسطة لمدة 40-60 دقيقة.
الخطوة 4
تبلي اللحم بالتوابل حسب الرغبة. أضف البرقوق و 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد. اتركيه على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة الخامسة
يتم وضع الطبق النهائي على وعاء سلطة كبير مزين بالأعشاب والخضروات الطازجة. بالعافية!
