تعد البطاطس المخبوزة بالفرن في الدوائر بديلاً رائعًا لنظيرتها المقلية. أضف إليها الدجاج والفطر ، وستحصل على طبق لذيذ ومرضي يتناسب تمامًا مع قائمة العشاء. يتم تحضيره بسرعة وسهولة.
انه ضروري
- يخدم 4:
- - 500 غرام دجاج فيليه ؛
- - 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم ؛
- - 100 غرام من الفطر ؛
- - 2 أسنان من الثوم.
- - بصلة واحدة
- - نصف كوب كريم
- - 100 غرام من الجبن
- - 30 جم زبدة
- - زيت نباتي للقلي.
- - ملح وفلفل أسود.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ فيليه دجاج ونغسله ونقطعه إلى قطع صغيرة. لتحضير هذا الطبق ، يمكنك أخذ الأفخاذ أو الصدور وإخراج اللحم منها بنفسك.
الخطوة 2
يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى فيليه الدجاج ، لكن قليلاً فقط.
الخطوه 3
قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة. صر الجبن. من الأفضل إعطاء الأفضلية للجبن الصلب.
الخطوة 4
دهن طبق الخبز بالزبدة ، لا تدخر هذا المنتج. ضعي طبقة من البطاطس فيه وضعي الفطر المفروم فوقه والملح. بعد ذلك ، ضع شرائح الدجاج.
الخطوة الخامسة
نقطع البصل إلى نصف حلقات ، ويمرر الثوم من خلال مكبس أو مبشرة. نضع البصل والثوم فوق الفيليه والملح ونتبل بالفلفل مرة أخرى.
الخطوة 6
صب الكريم فوق كل شيء. الخيار الأفضل هو استخدام منتج يحتوي على نسبة 10-15٪ من الدهون. قم بتغطية النموذج بورق الألمنيوم وضعه في الفرن ، والذي تحتاج إلى تسخينه حتى 200 درجة مسبقًا. تحمص بطاطس الدجاج والفطر لمدة 45 دقيقة على الأقل.
الخطوة 7
أزيلي ورق القصدير ورشي الجبن المبشور على الطبق النهائي. ثم اتركه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يصل الطبق إلى "الحالة المرغوبة". إنه رائع حار ودافئ وحتى بارد.
