دلل أحباءك بكعك دقيق الشوفان اللذيذ والطري والمتفتت على الماء المغلي. ستجلب لك هذه الأطعمة الشهية الكثير من السعادة والمشاعر الإيجابية.
انه ضروري
- - الزبيب - 0.5 كوب ؛
- - زبيب ذهبي - 0.5 كوب ؛
- - ماء ساخن - كوب واحد ؛
- - زبدة - 3/4 كوب ؛
- - سكر بني - 210 جم ؛
- - بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
- - مستخلص الفانيليا - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
- - دقيق القمح - 110 جم ؛
- - صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - جوزة الطيب - 1/8 ملعقة صغيرة.
- - رقائق الشوفان - 270 جم.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي نوعين من الزبيب في كوب واحد وغطيهما بكوب من الماء الساخن. اتركي الفاكهة المجففة بهذا الشكل لمدة ربع ساعة أي لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
في وعاء عميق ، اخلطي الزبدة المذابة والسكر الحبيبي. تغلب على هذه الكتلة حتى تبدو مثل الكريم. ثم أضف مستخلص الفانيليا وبيضة دجاج واحدة نيئة هناك. يخفق الخليط لمدة دقيقة واحدة.
الخطوه 3
نأخذ وعاءً آخر ونضع فيه دقيق القمح وصودا الخبز والقرفة المطحونة والملح وجوزة الطيب ودقيق الشوفان. اخلطي كل المكونات المذكورة أعلاه بشكل صحيح ، ثم أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الماء المغلي. يقلب مرة أخرى.
الخطوة 4
يُمزج مزيج الزيت والشوفان. يضاف الزبيب المنقوع في الماء إلى الكتلة الناتجة بعد تصريف الماء منه. امزج كل شيء جيدًا. تُلف إلى كرات صغيرة من العجين الناتج.
الخطوة الخامسة
بعد وضع ورق الخبز على صينية الخبز ، ضعي كرات العجين عليها على مسافة من بعضها البعض. ثم اضغط عليها برفق حتى تصبح مسطحة ومسطحة. تُخبز كعكات الشوفان في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-17 دقيقة ، أي حتى تصبح المخبوزات ذهبية اللون.
الخطوة 6
قم أولاً بتبريد الطعام الشهي قليلاً في الفرن المغلق ، ثم انقله إلى الرف السلكي. ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان المسلوق جاهزة!
