فطائر المافن بالجبن والثوم هي مقبلات لذيذة وعطرية تتناسب مع النبيذ والبيرة. يمكن صنع المافن بسرعة كبيرة وبمكونات بسيطة.
انه ضروري
- - 140 غرام طحين؛
- - نصف ملعقة كبيرة من السكر.
- - ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز ؛
- - 3/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- - نصف ملعقة كبيرة من الثوم الجاف أو الحبيبي ؛
- - 60 غرام زبدة؛
- - 100 غرام الجبن المبشور؛
- - 120 مل حليب.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
الخطوة 2
امزج جميع المكونات الجافة في وعاء. يمكن تقليل كمية الملح إلى نصف ملعقة صغيرة إذا رغبت في ذلك.
الخطوه 3
نقطع الزبدة إلى قطع ونستخدم شوكة لخلطها مع المكونات الجافة حتى تتفتت. يُسكب الحليب ويُضاف الجبن المبشور ويُعجن العجينة.
الخطوة 4
نشكل نقانق من العجين ونقطعها إلى قطع صغيرة.
الخطوة الخامسة
نصنع كرات العجين ونضعها في قالب مافن.
الخطوة 6
اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 15 دقيقة.
