لطالما اعتبر العسل دواء وشهية في نفس الوقت. يمكن أن تستمر خصائصه المفيدة لعدة سنوات ، ولكن من المهم اختيار الحاوية المناسبة للعسل ووضعها في مكان مظلم وبارد.
أغلى أنواع العسل المصنوعة من الأكاسيا والزيزفون. يتم استخدامها لنزلات البرد ، لتحسين المناعة وكمكمل فيتامين في النظام الغذائي للشخص الذي يستعيد قوته. العسل لديه القدرة على حفظ الطعام ولهذا السبب يضاف إلى الحقن العشبية والخلطات الغذائية العلاجية.
تخزين العسل
درجة الحرارة المثلى لتخزين العسل هي من +5 إلى +10 درجة مئوية. إذا ارتفع عن +20 درجة مئوية ، يبدأ العسل في التدهور. يتدهور مذاقه فيقشر ويفقد بعض فيتاميناته.
تدمر أشعة الشمس الخصائص المفيدة للعلاج المغذي ، ولهذا السبب تعتبر البرطمانات الزجاجية والأكواب الخشبية الأفضل في الاحتفاظ بنكهة ورائحة أنواع العسل المختلفة. السيراميك والأطباق المطلية بالمينا مناسبة للتخزين. من الأفضل عدم تغيير درجة الحرارة أثناء التخزين ، أي عدم نقل العسل من الثلاجة إلى الخزانة والعكس صحيح.
تسخين العسل
عند درجات حرارة تزيد عن 40 درجة مئوية ، يتم تدمير جميع العناصر الغذائية الموجودة في العسل. لهذا السبب ، لا يضاف إلى الشاي مباشرة بعد التخمير. الأفضل أن تنتظر دقيقة أو دقيقتين وتضع العسل في مشروب دافئ ، فتدخل كل قوته إلى الجسم ، ويملأه بالصحة.
عند عمل الحقن العلاجية والشفاء ، تحتاج إلى تسخين العسل بشكل صحيح ، وإضافته إلى الدواء النهائي في النهاية. بعد ذلك ، يكفي فقط خلط الكتلة النهائية جيدًا ، يجب أن تصبح متجانسة. قلّب بملعقة خشبية طويلة.
الاستخدام الصحيح للعسل
عند إضافة العسل إلى الطعام ، يجدر النظر في العديد من الفروق الدقيقة ، فهي ستساعد في الحفاظ على جميع الصفات الطبية لمنتج مفيد. يتسبب العسل في زيادة التعرق ، لذلك لا يجب تناوله قبل الخروج من المنزل. يمكن تبريد منتج مفيد لتربية النحل إلى درجات حرارة أقل من 0 درجة مئوية ، ولا يفقد خصائصه المفيدة.
يجب عدم تخزين العسل بجانب الأطعمة والمواد ذات الرائحة القوية ، حيث يمكن أن يمتص رائحتها. ليست كل أنواع الأطعمة الشهية تسبب النعاس ، فبعضها ، على العكس من ذلك ، منشط للغاية.
يجب أن تستهلك بكمية لا تزيد عن 1-2 ملاعق كبيرة في اليوم. تتمتع الأدوية والمنتجات المضاف إليها العسل بعمر افتراضي أطول بسبب خصائصها الحافظة. عليك أيضًا أن تتذكر أن العسل مادة قوية للحساسية ، فأنت بحاجة إلى تناوله بعناية.
