هل سبق لك أن جربت طبقًا جديدًا ، واتضح أنه حار جدًا لدرجة أن الدموع نزلت في عينيك؟ وبغض النظر عما فعلته ، ما زال فمك يحترق بشكل لا يطاق؟ ولكن إذا كنت تعرف عن هذه المنتجات التسعة ، يمكن إزالة الأعراض المزعجة في أسرع وقت!
- أول حليف لنا في "حريق" في الفم هو كل الأطعمة الحمضية. تقلل الطماطم والأناناس والبرتقال من الإحساس بالحرقان من التوابل والساخنة. إذا كنت تحضر طبقًا يحتوي على ما يكفي من المكونات الحارة وتخطط لتقديمه ، ضع طبقًا من شرائح الفواكه الحمضية في مكان ما بجواره. بالتأكيد ، سيقول لك العديد من الضيوف خالص "شكرًا" على هذا.
- المساعد رقم 2: جميع المنتجات ذات القوام الكريمي: الأفوكادو والموز والكمثرى … ومرة أخرى الفكرة: تقديم عجينة من الأفوكادو وعصير الليمون مع التورتيلا الحارة - ستصبح لذيذة ومتوازنة!
- جميع الأطعمة عالية الكربوهيدرات مثل البطاطس والفاصوليا والحبوب والخبز رائعة في تقليل الإحساس بالحرقان في فمك! نصيحة سريعة لأولئك الذين يحبون السفر في آسيا: دائمًا ، عند طلب طبق غير مألوف ، خذ وعاءًا صغيرًا من الأرز!
- إذا كان يحترق بشدة لدرجة أنك لا تعرف حرفيًا إلى أين تركض ، فإن السكر العادي سيساعدك. 1 ملعقة صغيرة يجب امتصاصه ببطء حتى يذوب تمامًا - علاج ممتاز!
- العسل له نفس تأثير السكر. على الرغم من أن حمل كيس السكر معك في حقيبتك أسهل من حمل العسل ، إلا أنه يجب أن توافق.
- تتمتع زبدة الفول السوداني بخصائص "التبريد" ، والتي ستسعد بالطبع جميع محبي هذا المنتج الصحي والمغذي للغاية!
- الحليب - حليب البقر أو الجوز - يزيل تمامًا عواقب استخدام الأطعمة الغنية بالتوابل والطفح الجلدي! ولن تفسد على الإطلاق ، بل وتؤكد على مذاق الكاري الهندي!
- ومع ذلك ، يجب أن تكون قد قدمت مع الخيار والزبادي مقبلات بالكاري ، أليس كذلك؟ وكل ذلك لأن جميع منتجات الألبان لها تأثير خافض للحرارة. لذلك ، إذا تم سكب المزيد من الفلفل الحار في الحساء أكثر مما تريد ، أضف القليل من الزبادي / القشدة الحامضة / الكفير إلى الطبق.
- ما الذي تنجذب إليه يديك فورًا بعد حادة؟ لكوب من الماء البارد ، أليس كذلك؟ لكن هذا ليس التكتيك الصحيح. إذا كنت ترغب في شربه ، اغسله بماء بارد قليلاً ، لكن ليس بماء مثلج. سيكون التأثير أفضل عدة مرات!
