يتم غسل أي فاكهة جيدًا وتقطيعها قبل التقديم. لذلك لن يتسخ الضيوف عند تنظيفهم ، ويمكن للعديد من الأشخاص تناول فاكهة كبيرة ، وأخذ قطعة. كيف تقسم برتقالة؟
انه ضروري
- -البرتقالي؛
- -سكين.
تعليمات
الخطوة 1
أسهل طريقة هي تقطيعها إلى شرائح. قشر قشر البرتقال وقم بإزالة الأغشية البيضاء وقم بتفكيك الفاكهة إلى شرائح. تم تعريفها بوضوح ومنفصلة جيدًا. رتبهم على طبق عشوائيًا. لكن قشري البرتقال وقطعيه إلى شرائح قبل التقديم مباشرة. خلاف ذلك ، سوف يتدفق الكثير من العصير ، وسوف تجف الطبقات العليا وتنتهي. مثل هذه الفاكهة ستفقد الفيتامينات ، وستكون بلا طعم وغير مخدر.
الخطوة 2
غالبًا ما يتم تقديم البرتقال مقطوعًا إلى دوائر. وفقًا للقواعد ، يجب تقشيرها. لتسهيل تقشير القشرة ، استخدم أولاً سكينًا عريضًا حادًا لتقطيع البرتقال إلى أجزاء متساوية. بعد ذلك ، قم بإزالة القشرة بالفعل. إذا كنت تحضر برتقالة للتقديم بهذه الطريقة ، فمن المستحسن إزالة البذور. لكن إذا كنت بحاجة إلى دوائر برتقالية لتزيين فطيرة أو سلطة ، فتأكد من إزالة البذور ، لأن يعطون المرارة.
الخطوه 3
ومع ذلك ، يمكنك ترك القشرة على الفاكهة وتقطيع الحلقات إلى نصفين. هذه الطريقة في تقديم البرتقال يحبها الأطفال بشكل خاص ، لأن اللب ينفصل بسهولة عن القشرة ، لكن من المثير للاهتمام تناوله بعيدًا.
الخطوة 4
إذا تركت القشرة على قطعة برتقالية مقطعة إلى دوائر أو أنصاف دوائر ، فيمكنك إعطائها مظهرًا مثيرًا للاهتمام. للقيام بذلك ، خذ برتقالة كاملة ولا تقم بإجراء تخفيضات عميقة عليها. يجب أن يمضوا ، من الذيل إلى الأسفل ، مثل خطوط الطول على الكرة الأرضية. يمكن أن تكون المسافة بين الشرائط عشوائية ، ولكن عادة ما تكون حوالي 0.5 سم ، والآن قم بإزالة القشر بعناية من البرتقالة من خلال شريط واحد. نقطع البرتقال إلى دوائر. سيبدو كل واحد منهم وكأنه قطعة من آلية الساعة ، كما لو كان مع الشقوق.
الخطوة الخامسة
إذا قمت بقص برتقالة لكوكتيل ، فقم بتقسيمها ليس عبر ، ولكن على طول. قطع القمم ، وتقسيم كل نصف إلى شرائح رقيقة.
