يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات الصحية لصحتك. معظمهم قاموا بتخميرها عن طريق الخطأ تمامًا مثل الأسود. ولكن هناك بعض القواعد التي تسمح بتذكر رائحة وطعم الشاي الأخضر لفترة طويلة.
انه ضروري
- - ماء ساخن
- - الخزف أو إبريق الشاي من الطين ؛
- - أوراق الشاي الأخضر.
- - منشفة.
تعليمات
الخطوة 1
الخصائص السحرية للشاي الأخضر ، والتي تجلب فوائد هائلة للجسم كله ، يمكن أن تسمى قدرة المشروب على المساعدة في مكافحة الالتهابات ، الوزن الزائد ، الحالة المزاجية السيئة ، الجذور الحرة. أيضا ، الشاي الأخضر له تأثير مذهل على العمليات الداخلية للجسم ، ويمنح البشرة إشراقة ونضارة وشباب لفترة طويلة. لسوء الحظ ، لا يلتزم الجميع بالإعداد الصحيح للشاي الأخضر ، مما قد يؤدي إلى فقدان فائدة هذا المشروب السحري.
الخطوة 2
للشاي الأخضر ، الشرط الأساسي هو المياه النقية أو الناعمة أو مياه الينابيع. بالطبع ، غالبًا ما توجد المياه العسرة التي تحتوي على كمية كبيرة من الشوائب في المدينة ، ولكن حتى هذه المياه السيئة يمكن تحسينها بمساعدة المرشحات المنزلية. شراء المياه المعبأة في زجاجات ، سوف تعمل بشكل جيد لتخمير الشاي.
الخطوه 3
أواني الطهي هي الأنسب لتلك التي تظل دافئة لفترة طويلة ، مثل أقداح الشاي المصنوعة من الخزف أو الفخار. لا تستخدم غلاية معدنية. تأكد من مراقبة عدم وجود روائح غريبة في الأطباق بعناية. للقيام بذلك ، اشطف الغلاية بالماء الساخن قبل الاستخدام.
الخطوة 4
يجب تدفئة قاع الغلاية قبل صب الماء. ثم لفه بمنشفة ، أضف بعض أوراق الشاي واتركه ينتفخ لمدة 2-3 دقائق.
الخطوة الخامسة
ثم تحتاج إلى ملء أوراق الشاي بالماء في نصف الغلاية. يجب تحضير هذا الشاي بالماء عند درجة حرارة لا تتجاوز 70 درجة مئوية من أجل الكشف عن المذاق الحقيقي. إذا كان طعم الشاي الأخضر مرًا قليلًا بعد التخمير ، اتركه يبرد قليلًا وستزول المرارة. تحتاج إلى صب الماء في الأعلى فقط بعد نقع الشاي ، وسوف يستغرق 3-4 دقائق فقط.
الخطوة 6
إذا تشكلت رغوة في الأعلى ، فهذا يعني أن الشاي قد تم تخميره بشكل صحيح. لا ينصح بإزالته ، حيث أنه يحتوي أيضًا على مواد مفيدة ، مثل الزيوت العطرية. تحتاج إلى أخذ ملعقة جافة وتقليب الرغوة جيدًا.
