يطبخ لحم الدجاج بسرعة ، اتضح أنه لذيذ جدًا. تفضل بعض ربات البيوت الدجاج على جميع أنواع اللحوم الأخرى لكونها ليست دهنية على الإطلاق ، ويعتبر تناول صدور الدجاج أكثر فائدة.
لتحضير صدور دجاج لذيذة ، حضري الدجاج. يمكنك شراء شرائح جاهزة ، أو يمكنك تنظيف الثدي من العظام والجلد. ستحتاجين إلى صدور دجاج أو قطعة فيليه. للصلصة - ليمون ، عسل شفاف ، صلصة الصويا ، بعض الأعشاب.
اعصر نصف ليمونة في وعاء عميق. أضف ملعقة كبيرة من العسل الصافي وصلصة الصويا الداكنة إلى العصير حسب الرغبة. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تحضر فيها هذا الطبق ، فحاول تناول ملعقة كبيرة من الصلصة أولاً. لن يفسد هذا المذاق ، لكنك ستكون قادرًا على تحديد ما إذا كان الأمر يستحق أخذ المزيد عند إعادة الطهي. قلّب المكونات. ضعي شرائح الدجاج في الخليط الناتج لبضع دقائق.
خذ طبقًا للفرن ، ضع طبقة من الأعشاب في الأسفل - يمكن أن يكون خليطًا من البقدونس والشبت والزعتر والريحان. ضع قطع الفيليه على "الوسادة" الناتجة. ضعي الصلصة فوقها. إذا قمت بنشر شرائح من عصير الليمون بين قطع الدجاج ، يتضح أن اللحم يكون أكثر عصارة ، ويكتسب الدجاج نكهة لذيذة إضافية.
ضع القالب في فرن مسخن إلى درجة حرارة 190 درجة. يكفي وضع الطبق بالداخل لمدة 30-35 دقيقة. تتشكل قشرة عسل لذيذة على قطع الفيليه. تقدم مع طبق جانبي خفيف من الخضار الطازجة.
