كثير من الناس يحبون الجوز بسبب طعمه غير المزعج. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيف يكون المنتج مغذيًا ومرضيًا ، ومدى صحته. وليس فقط من أجل الصحة ، ولكن أيضًا للأغراض الاقتصادية.
لماذا الجوز وكيف تكون مفيدة
لم يحصل الجوز على اسمه من إقليم توزيعه ، حيث ينمو في وسط وآسيا الصغرى. وفقًا لإحدى النسخ ، تم إحضارها من قبل الرهبان اليونانيين ، وفقًا لآخر - من قبل التجار اليونانيين ، وحدث هذا في وقت التجارة النشطة بين الدول.
الجوز غني بالفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية. لاحظ الناس خصائصه العلاجية لاستعادة القوة وتقوية الجسم في العصور القديمة. يحتوي الجوز على 70٪ دهون ، لكن معظمها غير مشبع ، لذا فهو مفيد للجسم.
صحيح أن كل هذا لا يعني أنه من الضروري تناول المكسرات بشكل مكثف حتى تصبح جميلة وصحية. عدد كبير من الجوز لن يكون مفيدًا ، لكن السعرات الحرارية الزائدة مضمونة. حفنة من المكسرات ، 30 مجم ، هي البدل اليومي الأمثل للشخص البالغ.
إذا كنت لا تفرط في استخدام الجوز وتناول الكمية المناسبة فقط ، فلن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن فحسب ، بل سيمنع السمنة ، حيث تعمل المكسرات على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في جسم الشخص البالغ. يوجد فيتامين E ، على شكل غاما توكوفيرول ، وليس ألفا توكوفيرول ، الذي يمكن شراؤه من الصيدلية ، بكثرة في حبات الجوز. وفي الوقت نفسه ، يشارك هذا الفيتامين في تطبيع ضغط الدم ويساعد على تقليله. يحتاج نظام القلب والأوعية الدموية أيضًا إلى جاما توكوفيرول ، لأنه على مر السنين يصبح عرضة للتأثيرات المختلفة. فقط أربع حبات من الجوز في اليوم يمكن أن تساعد في دعم القلب.
في فصل الشتاء ، عندما يكون خطر الإصابة بالكسور أعلى ، يمكن أن يساعد الجوز كمصدر للكالسيوم في تقليل مخاطر التلف وتقوية العظام. يتم تسهيل ذلك أيضًا عن طريق البوتاسيوم مع الفوسفور ، الموجود في حبات الجوز.
الوقاية من الفاعلية وترميم الأثاث
البروتين هو ما يساعد جسم الإنسان على أن يكون نشيطًا. الجوز غني بالبروتينات ، لذلك يؤكل أثناء الصيام ، وكذلك من قبل النباتيين. بالنسبة للرجال ، فهو الوقاية من سرطان البروستاتا ، ويحسن الفاعلية.
من خلال كسر الجوز ، يلاحظ الشخص إلى أي مدى تشبه نواتها نصفي الكرة الأرضية في الدماغ. الجوز يغذي الدماغ بشكل مثالي ، ويمنع الشيخوخة المبكرة.
قلة من الناس يعرفون أن حبات الجوز ليست فقط مناسبة للاستهلاك ، ولكن أيضًا أقسامها. نظرًا لارتفاع نسبة اليود ، فإن مغلي أقسام الجوز هو الوقاية من أمراض الغدة الدرقية. ويمكن أن تحك حبات الجوز الخدوش على الأثاث الغامق.
