الكراوية من أقدم التوابل التي عرفها الإنسان. بدأوا في استخدام الكراوية منذ حوالي خمسة آلاف عام. يستخدم هذا النبات على نطاق واسع في الطب والطبخ والأكل الصحي.
فوائد الكمون
يحتوي الكمون على عدد كبير من المواد المفيدة: الفيتامينات وحمض الأسكوربيك والكالسيوم والحديد والفوسفور الضرورية لحياة الإنسان.
يساعد هذا النبات على تسريع عملية التخمير في الجهاز الهضمي ، ويزيد من كمية العصارة المعدية ، ويخفف من انتفاخ البطن وتقلصات المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الكمون بخصائص مدرة للبول ومضادة للبكتيريا ومطهرة ومضادة للالتهابات.
يمكن أن يساعد الكمون في إنعاش أنفاسك وتقليل اللعاب الزائد. يساعد التوابل في علاج أمراض الجهاز البولي التناسلي ، كما يساعد في علاج التهاب البروستاتا ، ويشار أيضًا إلى التهيج والأرق وفرط الاستثارة.
بذور الكراوية لها عامل ممتاز مضاد للبكتيريا وطارد للبلغم لالتهاب الشعب الهوائية. ينصح الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بتضمين الأطعمة التي تحتوي على الكمون في نظامهم الغذائي. كما يساعد النبات على تحسين مظهر الجلد وتجديده وله تأثير ممتاز على جهاز المناعة بالجسم ويقلل من الدوار.
يُنصح الأمهات المرضعات بإدراج هذا النبات في قائمتهن ، لأنه عامل لاكتوجوني ممتاز.
من بين أمور أخرى ، سوف تتخلص جرامات قليلة من التوابل من الطفيليات.
ضرر الكراوية
في الوقت نفسه ، يحتوي الكراوية أيضًا على موانع. الأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي ، والذين يعانون من الحموضة العالية ، والتهاب المعدة ، وداء السكري ، والتحصي الصفراوي لا ينصح بإضافة هذه التوابل إلى الطعام.
من المستحيل بشكل قاطع استخدام هذا النبات لالتهاب الوريد الخثاري ومرض الشريان التاجي والأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية. يجب أن تستهلك النساء الحوامل كميات محدودة من الكمون.
