تساءل الكثير من ربات البيوت - هل من الممكن طهي النقانق الحقيقية بمفردهن دون أي شوائب كيميائية؟ الجواب يمكنك! بالنسبة للنقانق المصنوعة منزليًا ، يمكنك تناول الدجاج المفروم الجاهز ، ولكن من الأفضل شراء شرائح الدجاج وصنع اللحم المفروم منه في مفرمة اللحم - مثل هذه النقانق ستصبح أكثر عصارة وألذ ورائحة أكثر.
انه ضروري
- - 500 غرام دجاج فيليه ؛
- - 100 مل من الحليب
- - 1 بيضة؛
- - فلفل أسود مطحون ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف شرائح الدجاج ، وانتقل عبر مفرمة اللحم ، واخفق بيضة واحدة ، واسكب الحليب والفلفل والملح. اعجن اللحم المفروم.
الخطوة 2
ضع مستطيلًا مصنوعًا من فيلم التشبث على الطاولة ، وضع بضع ملاعق من اللحم المفروم ، ولفه على شكل نقانق ، وقم بربط الأطراف.
الخطوه 3
كرر كل شيء حتى ينتهي الدجاج المفروم. سوف تحصل على "خيط" من النقانق.
الخطوة 4
تُسلق نقانق الدجاج في الماء المغلي - تكفي 7-10 دقائق. قم بإزالة الشريط منهم.
الخطوة الخامسة
بعد ذلك ، اقلي النقانق في الزيت حتى يظهر لون فاتح للشهية.
الخطوة 6
توضع النقانق في طبق وتقدم مع طبق جانبي من البطاطس المقلية أو البطاطس المقلية. تزيين مع غصن من الشبت.
