إذا كان الطبق مزينًا بشكل جميل ، فسيبدو فاتح للشهية. بهذه الطريقة ، تجذب العديد من الأمهات اهتمام الأطفال بالطعام. وبالنسبة للبالغين ، من الممتع جدًا تناول ليس فقط الأطباق الصحية ، ولكن أيضًا تناول الأطباق الجميلة.
انه ضروري
- - الخلاط؛
- - سمك البحر 200 جم ؛
- - بطاطس 4 قطع ؛
- - الجزر 2-3 قطع ؛
- - زبدة 40 جم ؛
- - حليب 20 مل ؛
- - ملح 0.5 ملعقة صغيرة.
- - ربع كوب من البازلاء الخضراء الطازجة ؛
- - بصل أحمر؛
- - الشبت الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البطاطس والجزر واطهي حتى تنضج نصفًا ، لا تزيد عن 10 دقائق. ملح الخضار.
الخطوة 2
اغسل شرائح السمك وقطعها إلى قطع كبيرة وأضفها إلى الخضار. طهي كل شيء معًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم صفي الماء واتركي جزرة واحدة للتزيين.
الخطوه 3
اسلقي البازلاء الخضراء بشكل منفصل لمدة 15-20 دقيقة. استنزاف المياه. يُخفق الجزر والبطاطس والسمك بالخلاط أو يُهرس بالشوكة. يجب أن تحصل على هريس سلس. أضف الحليب والزبدة في النهاية.
الخطوة 4
نضع البطاطس المهروسة في طبق ، ونعطيها شكل سمكة. نقطع الجزر جانبا إلى شرائح رفيعة. ضع الجزر فوق المهروس المبشور. ضع البازلاء الخضراء المسلوقة حولها. تُزين بالبصل الأحمر والشبت.
