أساس سلطة "دوار الشمس" هو لحم الدجاج بشكل أساسي ، فهو خفيف وغذائي. سلطة الدجاج لها طعم حار لطيف للغاية. هناك العديد من الوصفات لهذه السلطة ، لكنها تختلف في شيء واحد فقط - في زخرفة الطبقة العليا.
انه ضروري
-
- 2 فيليه دجاج مدخن
- 200 غرام من الفطر المقلي
- 3 بيض مسلوق
- جبنه؛
- زيتون منزوع النوى؛
- مايونيز؛
- شيبس "برينجلز".
تعليمات
الخطوة 1
نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. ضعهم في قاع الطبق. غطي بالمايونيز.
الخطوة 2
يقطع الفطر الطازج ويقلى في الزيت. ضعيها على الصدور وادهنها بالمايونيز.
الخطوه 3
افصل صفار البيض عن البيضة المسلوقة واتركه جانبًا. ابشر باقي البيض على مبشرة خشنة. ضعيها على الفطر وادهنها بالمايونيز.
الخطوة 4
ابشري الجبن على مبشرة خشنة وضعيها في طبق مع المايونيز في الأعلى.
الخطوة الخامسة
خذ صفار البيض وتذكره بالشوكة ورشه على السلطة.
الخطوة 6
نقطع الزيتون إلى نصفين ونرتبهما بشكل عشوائي على الصفار.
تُزين برقائق على شكل زهرة عباد الشمس حول حواف السلطة قبل التقديم.
