وصفة صنع الكعكة بسيطة للغاية ، يمكن العثور على المكونات في كل منزل. لكن بساطته لا تؤثر على المذاق والجودة بأي شكل من الأشكال ، بل على العكس تمامًا!
انه ضروري
- - 1 كوب دقيق
- - 250 غرام من المايونيز ؛
- - كوب واحد من القشدة الحامضة
- - 3 بيضات؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل
- - 150-200 جم من الجبن ؛
- - الخضر (حسب الرغبة).
- لملء:
- - بصل ، ملفوف ، بهارات.
تعليمات
الخطوة 1
العجينة: يخفق البيض ويضاف المايونيز والقشدة الحامضة ويخلط جيدا. ثم نضيف صودا الخبز ونطفئها بالخل. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة الدقيق تدريجياً والتحريك حتى يتم الحصول على خليط متجانس حتى لا تكون هناك كتل.
الخطوة 2
حشوة الكرنب: اقلي بصلة مفرومة ناعماً في زيت دوار الشمس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وأضيفي الملفوف المفروم إلى المقلاة. أضف الملح والفلفل والأعشاب على حسب تفضيلاتك. اقلي كل شيء واتركيه يبرد.
الخطوه 3
نسكب نصف العجينة في المقلاة ونضع الحشوة فوقها. تُسكب العجينة المتبقية وتُرش بالجبن المبشور. تخبز في 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة.
