الجزر الأبيض نبات معروف منذ العصور القديمة ، وكان يستخدم على نطاق واسع ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا للأغراض الطبية. لسوء الحظ ، لا تحظى بشعبية كبيرة في الوقت الحالي ، على الرغم من أنها تتمتع بالعديد من الخصائص المفيدة ، إلى جانب الخضروات المألوفة لمعدتنا.
تعليمات
الخطوة 1
يحتوي الجزر الأبيض على البوتاسيوم وحمض الفوليك. هذين المغذيين ضروريان لصحة القلب والأوعية الدموية. يساعد البوتاسيوم في الحماية من ارتفاع ضغط الدم ، بينما يقلل حمض الفوليك من مستويات الهوموسيستين ، وهو حمض أميني يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. يساهم حمض الفوليك أيضًا في تكوين خلايا الدم الحمراء. يحتوي كوب واحد من الجزر الأبيض على 500 مجم من البوتاسيوم و 11٪ من RDA و 22٪ حمض الفوليك.
الخطوة 2
يحتوي جذر الجزر الأبيض على الكربوهيدرات والألياف سهلة الهضم. يحتوي على معظم فيتامينات ب ، وكذلك فيتامينات ج ، ك ، أ ، ب ، الحديد ، الصوديوم ، الفوسفور ، الكالسيوم ، الزنك والمغنيسيوم. يعمل حقن الجذور كمدر للبول ويحارب الاستسقاء.
الخطوه 3
يستخدم مغلي الجزر الأبيض كمنشط ممتاز. يساعد على التعافي من الأمراض الخطيرة ويستخدم في علاج السعال. بمساعدة هذه الخضار ، يتم علاج مرض نادر مثل البهاق: تزيد مادة الفوروكومارين الموجودة فيه من حساسية الجلد للأشعة فوق البنفسجية ، مما يساهم في إعادة تصبغ مناطق الجلد المتغيرة اللون.
الخطوة 4
نظرًا لوجود العناصر المعدنية وفيتامين C ، فإن أقنعة الجزر الأبيض لها تأثير مغذي ومبيض ، وكذلك تمنع ظهور التجاعيد. أيضًا ، لأغراض التجميل ، يتم استخدام زيت الجزر الأبيض الأساسي ، الذي له خصائص دافئة ، ويحفز تنعيم التجاعيد ، ويخفف الالتهاب ، ويشفي حب الشباب. للتخلص من الصلع ينصح بشرب مغلي من أوراق النبات المجففة 3 مرات يومياً بملعقة كبيرة وفركها في فروة الرأس.
الخطوة الخامسة
يزيد عصير الجزر الأبيض من الفاعلية والنشاط العام ونشاط المخ والقلب والأوعية الدموية. يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد ويعمل كمسكن للألم. للفرح وتعزيز التركيز ، يجب عليك طحن بذور الجزر الأبيض في راحة يدك ، ثم وضعها على وجهك واستنشاقها لعدة دقائق.
الخطوة 6
الجزر الأبيض مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والسمنة والسيلوليت وفقر الدم والوهن والإمساك واختلال وظائف الكبد وارتفاع ضغط الدم. نظرًا لخصائصه المفيدة المضادة للالتهابات ، فهو ضروري في الوقاية من الربو القصبي والأورام الخبيثة والسكتات الدماغية.
