يتم الحصول على Moonshine من المشروب المنزلي عن طريق التقطير باستخدام آلة التقطير. بعد عملية التقطير يحتاج هذا المشروب القوي إلى التنظيف من الشوائب الضارة وكذلك التخلص من الرائحة الكريهة.
تعليمات
الخطوة 1
نظف لغو القمر النهائي من الشوائب ببرمنجنات البوتاسيوم. صب 2-3 جرامات من برمنجنات البوتاسيوم في وعاء من لغو سعته ثلاثة لترات. أغلق البرطمان ورجه وضعه في حمام مائي بدرجة حرارة 50-70 درجة مئوية لمدة 10 - 15 دقيقة. انتظر حتى تستقر الرواسب واسكب مشروبًا نظيفًا.
الخطوة 2
أضف 8-10 جم من صودا الخبز إلى 1 لتر من لغو. يقلب ويترك لينقع لمدة 20 إلى 30 دقيقة. ثم يقلب مرة أخرى. بعد 10 إلى 12 ساعة ، قم بتصريف السائل وإزالة الرواسب.
الخطوه 3
قم بتجميد لغو القمر - سيؤدي ذلك إلى تحسين مذاقه ، وسوف يمتص الماء المتجمد على جدار الحاوية شوائب fusel. صب لغو القمر في وعاء سميك الجدران ، مثل زجاجة الشمبانيا ، وأغلقه وضعه في الفريزر أو المجمد لبضعة أيام. يتحول الماء مع الشوائب إلى جليد. بعد ذلك ، صب لغو القمر النظيف في وعاء آخر حتى يذوب الجليد.
الخطوة 4
أضف 50 قرصًا من الكربون المنشط إلى 3 لترات من كحول لغو ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من لحاء البلوط ، وقليل من الفانيليا ، وحفنة من كرز الطيور المجففة وتترك لمدة أسبوع. ثم يصفى ويضاف 20 إلى 40 قرصا آخر من الفحم المنشط. اتركه للبث لمدة أسبوع آخر على الأقل. أو قم بتشغيل لغو القمر عبر مرشح المياه عدة مرات ، باستخدام كاسيت جديد.
الخطوة الخامسة
اخفق البروتين بالماء أو 200 مل من الحليب الخالي من الدسم واسكبه على الفور في لتر واحد من المشروب المنزلي. بعد 2-4 أيام ، عندما يضيء الخليط وتستقر الرقائق في القاع ، اسكب السائل الصافي في وعاء آخر.
الخطوة 6
تخلص من الرائحة الكريهة بالفحم - خذ 400 جرام من فحم البتولا الطازج مقابل 12 لترًا من لغو. ينقع الخليط حتى يستقر الفحم في القاع ويصبح السائل صافياً. ثم استنزف لغو بعناية وخففه بالماء (لجزءين من المشروب ، جزء واحد من الماء). أضف 800 جرام من الزبيب المسحوق أو الجوز أو البقدونس أو التفاح وأعد تشغيل لغو القمر من خلال الجهاز.
