موس الشوكولاتة هو حلوى أصلية ولذيذة للغاية. المذاق غير العادي والملمس الدقيق للموس سوف يروق للجميع تمامًا.
- 270 جرام شوكولاتة داكنة
- 4 ملاعق كبيرة سكر (يمكن استخدام 3 ملاعق كبيرة)
- 220-230 مل ماء
- حوالي 3 ملاعق كبيرة من الكونياك (يمكن استخدام الويسكي أو الروم أو البراندي)
1. شوكولاتة مقطعة إلى قطع توضع في قدر. ثم صب السكر في الأعلى.
2. صب الماء والمشروبات الكحولية من اختيارك هناك.
3. يجب تسخين كل هذه الكتلة على نار خفيفة ، مع التحريك كثيرًا ، كثيرًا.
4. أثناء تسخين كتلة الشوكولاتة ، من الضروري تحضير وعاء بالثلج. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول كوب عميق وملئه بالثلج لمدة الثلث تقريبًا ، ثم إضافة بعض الماء البارد.
5. عندما يذوب خليط الشوكولاتة في القدر ويصبح ناعمًا ، يجب سكبه في وعاء مناسب. ضع الوعاء مع الموس في كوب به ثلج حتى يلامس الجليد قاعه.
6. بعد ذلك ، اضرب الكتلة بالخلاط. سيستغرق هذا حوالي 6-8 دقائق.
7. عندما يثخن الموس ، يجب وضعه في أوعية وتزيينه بالتوت أو أوراق النعناع أو الكريمة المخفوقة.
حلوى غير عادية ولذيذة للغاية جاهزة ويمكنك الاستمتاع بمذاق الشوكولاتة اللذيذ مع مكونات لاذعة من الكونياك.
