أطباق البان كيك لذيذة ومتنوعة. يمكن إعدادها في أيام العطلات أو فقط لتدليل عائلتك. أقترح وصفة بسيطة ولكنها لذيذة ستترك القليل من الناس غير مبالين.
انه ضروري
- - 20 قطعة. فطائر بسيطة
- - 200 غرام كريما حامضة
- - 20 غرام زبدة
- - 300 غرام من لب الطماطم.
- - 200 غرام من لحم الخنزير
- - 60 غرام من الجبن الصلب
- - 1 بيضة؛
- - 3 قطع. أوراق الكزبرة؛
- - 5 جرام ملح.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى أبسط الفطائر ، حوالي 20 قطعة.
الخطوة 2
لتحضير الحشوة ، خذ لحم الخنزير واقطعه جيدًا. تقلى في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
الخطوه 3
ضعي لحم الخنزير في وعاء ، أضيفي الكريمة الحامضة واخلطيها جيدًا. ابشري الجبنة على مبشرة خشنة وأضيفيها إلى لحم الخنزير واخلطيها مرة أخرى. ضع الوعاء في الميكروويف وأعد تسخينه على أعلى درجة حرارة حتى يبدأ الجبن في الانسحاب. يرفع ويبرد.
الخطوة 4
خذ صينية خبز كبيرة ودهنها. سخني الفرن. ادهني كل قطعة بان كيك على حدة بالحشوة ولفيها. ضع كل شيء في النموذج على الفور. من الأفضل أن تكون الفطائر في مستويين أو طبقتين.
الخطوة الخامسة
في الخلاط ، اخفقي البيض ، أضيفي الملح والطماطم والأعشاب ، اخفقي حتى تظهر الرغوة تُسكب الصلصة فوق الفطائر وتُوضع في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. يمكن تزيين الكسرولة المبردة بالليمون أو الأعشاب.
