هل تريد طهي طبق بسيط ولكنه مرضٍ؟ اصنع بودنغ الدجاج والجوز. قطع الدجاج طرية جدًا ، بينما يحتوي الخبز المحيط على كتلة رطبة ومتجانسة. لا تحتاج إلى إضافة المكسرات ، لكن نكهة الطعام تكون أكثر ثراءً معها.
انه ضروري
- - فلفل؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - ثوم - 1 فص ؛
- - جوز - 0.5 كوب ؛
- - كريمة حامضة - 150 جم ؛
- - بيض - 3 قطع ؛
- - رغيف - 150 جم ؛
- - زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان ؛
- - فيليه دجاج - 450 جم.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات. سخني الزيت في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اترك اللحم نيئًا بالداخل. يتبل برفق ويتبل بالملح. يغطى القدر ويرفع عن النار.
الخطوة 2
نقطع الرغيف إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُطحن المكسرات في مطحنة القهوة ، ويمرر الثوم من خلال مكبس. يُمزج الفلفل والملح والقشدة الحامضة والبيض في وعاء. يضاف الثوم مع المكسرات ويقلب مع مكعبات الرغيف المفروم.
الخطوه 3
قلبي الدجاج المبرد. دهن طبق خبز عالي الجوانب بالزيت النباتي. ضعي كتلة الخبز والدجاج بالداخل وافرديه.
الخطوة 4
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، وضعي طبق البودنج بالداخل واخبزيه لمدة نصف ساعة أخرجي البودينغ الجاهز من الفرن ، وبرد قليلاً ، ثم أخرجه من القالب وقطّع إلى أجزاء. يقدم مع الفلفل والملح والأعشاب والثوم وصلصة الكريمة الحامضة.
