تريد سلطة مثيرة وطازجة؟ جرب السلطة مع الدجاج والكيوي وجبنة الفيتا الطرية.
انه ضروري
- - 300 جرام دجاج فيليه
- - 2 كيوي
- - 100 جرام جبن فيتا
- - 1 بصلة حمراء
- - حفنة من السلطة الخضراء
- - 2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
- - 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
- - 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- - 1 ملعقة صغيرة ملح
- - 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- - البقدونس والفلفل وبذور السمسم - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف أوراق الخس تحت الماء البارد وقطّعها إلى قطع صغيرة وضعها في طبق مسطح.
الخطوة 2
يُسلق فيليه الدجاج حتى يصبح طريًا ، باردًا ومقطّعًا إلى شرائح. نقطع الجبن والكيوي إلى مكعبات.
الخطوه 3
اخلطي فيليه الدجاج مع الجبن والكيوي وضعي على أوراق الخس.
الخطوة 4
يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة ويوضع فوق الدجاج والجبن.
الخطوة الخامسة
يُمزج القشدة الحامضة مع زيت الزيتون وعصير البرتقال والملح والفلفل والسكر. يقلب المزيج جيدًا ويتبل السلطة.
الخطوة 6
نرش بذور السمسم والبقدونس المفروم على السلطة قبل التقديم.
