إذا كنت تفكر في ما ستطبخه على الإفطار ، فحاول صنع فطائر الجبن القريش مع السميد. مع الحليب المكثف أو المربى أو الصلصة الحلوة ، فهي لذيذة ومرضية للغاية. كما ، ومع ذلك ، وفي حد ذاتها.
انه ضروري
- جبن قريش (من الأفضل تناول قليل الدسم) - 0.4 كجم ؛
- بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
- سميد - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- دقيق القمح - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- سكر محبب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- زيت عباد الشمس - للقلي.
- فانيلين - حسب الرغبة
- زبدة - 50 غرام
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض مع السكر باستخدام أي أدوات مطبخ (شوكة ، خفاقة ، خلاط …). يُسكب السميد في الخليط الناتج ويُمزج. اتركيه لمدة 5-7 دقائق حتى تنتفخ الحبوب قليلاً.
الخطوة 2
الآن تحتاج إلى إضافة الجبن المفرك بيديك إلى خليط البيض ، وتخلط جيدًا. أضف الدقيق والفانيلين. يقلب مرة أخرى. تُسكب الزبدة المذابة وتُبرد إلى درجة حرارة الغرفة. مزج.
الخطوه 3
بعد ذلك ، تحتاج إلى تشكيل فطائر الجبن مع السميد. للقيام بذلك ، خذ كتلة الخثارة بيد مبللة ، وشكل كرة وضعها إما مباشرة على مقلاة مسخنة مسبقًا أو على لوح مطبخ مملوء بالدقيق. يعتمد الاختيار هنا على السرعة التي تريدها لخبز كعك الجبن. اقليها على نار خفيفة على كلا الجانبين.
الخطوة 4
يمكنك تقديم كعك الجبن بالنعناع والقشدة الحامضة والفراولة والفراولة البرية وجميع أنواع المشروبات أو الأعشاب. على أي حال ، ستكون لذيذة جدًا لدرجة أن أحبائك سيطلبون المزيد بالتأكيد.
