لا يمكنك تقديم الزبدة العادية للضيوف لتناول الشاي ، ولكن الزبدة مع الإضافات المختلفة يمكن أن تفاجئ الضيوف. سوف يتضح أنه عبق للغاية وذوق غير عادي. يمكن أن تكون الإضافات مختلفة ، سنقوم بإعداد زبدة شطيرة مع الطماطم والفطر المخلل والقراص.
انه ضروري
- زيت الطماطم:
- - 200 غرام من الزبدة
- - 4 طماطم
- - ملح الفلفل.
- زيت الفطر المخلل:
- - 100 غرام من الزبدة
- - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق من الفطر المخلل.
- - بصلة واحدة
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
- - 1 ملعقة صغيرة من الخردل.
- - ملح الفلفل.
- زيت نبات القراص:
- - 200 غرام من الزبدة
- - 50 جم من أوراق نبات القراص.
- - ملح الفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
زبدة بالطماطم
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح ثم افركيها في مصفاة. قم بتليين الزبدة قليلاً (فقط احتفظ بها لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة) ، أضف كتلة الطماطم إليها. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة مع التقليب. برد لضبطها.
الخطوة 2
زيت مع مخلل فطر
اخفقي الزبدة المخفوقة مع عصير الليمون ، واخلطيها مع الفطر المفروم أو المفروم في الخلاط. يقشر البصل ويقطع ناعما ويضاف إلى الزبدة مع الفطر. يتبل بالملح والفلفل. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة إلى الزبدة للتوابل. ملعقة من الخردل المحضر.
الخطوه 3
زيت نبات القراص
اخلطي الزبدة اللينة مع أوراق نبات القراص ، والتي يجب أن تمر أولاً عبر مفرمة اللحم. أضف بعضا من الفلفل والملح من أجل المذاق. ضعي زيت نبات القراص النهائي في علبة زيت ، وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
