هناك العديد من وصفات الكيك. غير عادية ومثيرة للاهتمام هي الكعك المصمم على شكل منزل. يمكن أن تكون المكونات الخاصة بهم مختلفة جدًا. كل شيء يعتمد على مهارة المضيفة وخيالها. يتم خبز بعض الأنواع ثم تزيينها بجميع أنواع البودرة والحلويات الأخرى. البعض الآخر مصنوع من ملفات تعريف الارتباط وخبز الزنجبيل وأشياء أخرى. تحفة الطهي الناتجة تحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال.
انه ضروري
-
- للاختبار:
- البيض (3 قطع) ؛
- حليب مكثف (1/2 علبة) ؛
- سكر (1 ملعقة كبيرة) ؛
- الخل (1/2 ملعقة صغيرة) ؛
- دقيق (2 ملعقة كبيرة) ؛
- القشدة الحامضة (1 علبة) ؛
- الصودا (1 ملعقة صغيرة).
- للشراب:
- سكر (1 ملعقة كبيرة) ؛
- ماء (1 ملعقة كبيرة).
- للقشدة:
- سكر (3 ملاعق كبيرة) ؛
- كريم حامض مثخن (3 أكياس).
- للتزيين:
- قش حلو (600 جم) ؛
- أنابيب صغيرة حلوة (500 جم) ؛
- رقائق جوز الهند الخضراء (2 كيس) ؛
- بسكويت مربع (4 قطع).
- شوكولاتة (1 قطعة) ؛
- المشمش المجفف (250 جم) ؛
- رشاشات ملونة.
تعليمات
الخطوة 1
خذ وعاء عميق وخلاط. يخفق البيض والسكر حتى تتكون رغوة بيضاء. يُضاف القشدة الحامضة والصودا وتُروى بالخل. تخلط جيدا.
الخطوة 2
افتح علبة حليب مكثف واسكب نصفها في الخليط الناتج.
الخطوه 3
ينخل الدقيق في غربال ويضاف إلى باقي المكونات. امزج كل شيء جيدًا. يعجن العجين.
الخطوة 4
نقسم العجينة إلى قسمين. أزيلي ورق الخبز وضعي فوقه ورق الزبدة وضعي العجين فوقه. ضعها في فرن مسخن. اخبزي كعكتين لمدة عشرين دقيقة (حسب الفرن الخاص بك). بعد أن تبرد ، قطعي كل كعكة إلى قسمين.
الخطوة الخامسة
اصنع شرابًا. اغلي الماء مع السكر. يمكنك إضافة ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من البراندي إلى الشراب.
الخطوة 6
تحضير الكريم. اخفقي الكريما الحامضة بمكثف وسكر لعمل كريمة خفيفة جيدة التهوية.
الخطوة 7
نقع الكيكات الأربعة جيدًا مع الشراب. ضعي كعكة واحدة على صينية كبيرة ، وادهنها بالكريمة. اطوي الكيك كله بهذه الطريقة.
الخطوة 8
فوق الكعكة الأخيرة ، ضعي قشة (1/4 جزء) ، بعد أن غمسها مسبقًا في الكريمة. اصنع سقفًا من القش المتبقي.
الخطوة 9
اصنع بابًا من قطعة شوكولاتة ، ونوافذ من بسكويت.
الخطوة 10
تشويه المساحة القريبة من المنزل بالكريم. ضع عليها طريقًا إلى باب المشمش المجفف.
الخطوة 11
تشكل الحشائش من رقائق جوز الهند ، والزهور من الرشات. اصنع بوابة من قطعة الشوكولاتة المتبقية ، وسياج من أنابيب صغيرة. بالعافية!
