الخبز منتج غالبا ما يطلق عليه البادئة "النظام الغذائي". ولكن هل هذا صحيح حقًا وهل صحيح أن استخدام الخبز يساهم في إنقاص الوزن؟
أنواع الخبز نوعان: الأول هو الخبز المحمص ، وتقنية تصنيعه تشبه تقنية خبز الخبز العادي. النوع الثاني - الخبز المقرمش الناتج عن البثق. مثل هذا المنتج عبارة عن جولة مصنوعة من الحبوب المضغوطة. يتم إنتاج هذه الخبز المقرمش ، على عكس البسكويت ، بدون إضافات. بناءً على القيمة الغذائية والغذائية ، يمكننا أن نستنتج أن النوع الثاني من الخبز أكثر صحة.
ما هو موجود في الأرغفة
تسمح تقنية البثق بالحفاظ على كمية كبيرة من العناصر الغذائية في شكلها الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن رقائق البطاطس المستديرة خالية من الخميرة والمواد الحافظة والدهون والنشا. لكن هناك الكثير من الألياف ، وهناك فيتامينات ب والزنك والفوسفور والمغنيسيوم والحديد.
أصناف الخبز
- الذرة
- الحنطة السوداء
- أرز
- شعر بالتعب
- شعير
- قمح
- حبوب ذرة
- قطع
- مولتيجرين
- كل الحبوب
لماذا الخبز مفيد؟
تساعد الألياف الموجودة في الخبز المقرمش على إزالة السموم والسموم من الجسم ، وتوفر الشبع السريع وتساعد على الهضم. فيتامينات ب لها تأثير مفيد على التمثيل الغذائي وتحسين حالة الجلد والشعر والأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، تحافظ العناصر الكيميائية الموجودة في الخبز على التوازن الحمضي القاعدي ، وصحة الأوعية الدموية والقلب ، وتفيد جهاز المناعة.
ما أرغفة مناسبة لفقدان الوزن
كما هو مذكور أعلاه - الخبز المصنوع بالبثق ، والذي يحتوي فقط على الحبوب والماء. الشيء الرئيسي هو مراعاة الاعتدال وعدم امتصاص المنتج في عبوات. تبلغ قيمة الطاقة في رغيف واحد حوالي 30 كيلو كالوري.
ما يتم الجمع بين الخبز
يمكن استخدام رقائق الخبز بدلاً من الخبز العادي وصنع السندويشات الصحية. فيما يلي بعض المجموعات الشائعة:
- ادهني الرغيف بالجبن الطري ، ضعي دائرة من الطماطم الطازجة فوقه وزينيه بغصن أعشاب.
- اصنع صلصة من لب الأفوكادو واللبن الطبيعي غير المحلى. دهن رغيف خبز بالجوز المفروم.
- ادهني خبز الحمية بزبدة الفول السوداني (الزبدة) ، وضعي شرائح رقيقة من التفاح الأحمر فوقه ورشي عليها رشة صغيرة من القرفة المطحونة.
- حضري صلصة من لب الأفوكادو واللبن الطبيعي ، وزعيها على رغيف من الخبز. توضع فوقها شريحة رقيقة من السمك الأحمر أو الروبيان المقشر المسلوق. تزيين بغصن من المساحات الخضراء.
- ندهن الخبز بالجبن الناعم مع الأعشاب ، ونضع شريحة من السمك الأحمر في الأعلى.
