البيتزا هي الطبق الأكثر شعبية في العالم. يتنوع اختيار الطبقة العلوية للبيتزا ؛ فهي محضرة باللحوم والأسماك والخضروات والحلويات والحشوات المختلطة. أنصح عشاق الإسبرط بتجربة البيتزا الأصلية مع الإسبرط. تبين أن البيتزا غير عادية ولذيذة.
انه ضروري
- للاختبار:
- 150 مل ماء دافئ
- ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة ،
- ملعقة صغيرة ملح
- 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- كأسين من الدقيق.
- لملء:
- جرة واحدة من الإسبرط ،
- 120 جرام جبن صلب
- ملعقة كبيرة من الكاتشب ،
- ثلاث بيض دجاج مسلوق ،
- الأعشاب الطازجة للزينة ،
- بعض الفلفل الأسود المطحون.
تعليمات
الخطوة 1
طبخ العجين. أضف الخميرة والملح إلى وعاء من الدقيق المنخل. يُسكب الزيت والماء ويُعجن العجينة. يجب أن تكون العجينة ناعمة جدًا ولا تلتصق بيديك. غلفي العجينة بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
الخطوة 2
يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى شرائح. ثلاث جبن على مبشرة خشنة. نفتح جرة من الإسبرط ونستنزف الزيت منها.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي. نصنع كعكة من العجين ونضعها على صينية خبز. دهن الكيك بملعقة كبيرة من الكاتشب. ننشر الإسبرط على الكاتشب ، ونضع بينه شرائح البيض. نرش البيتزا بالجبن وتوضع في الفرن. نخبز عند 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
نرش البيتزا الجاهزة بالجبن المبشور والفلفل الأسود المطحون. تزين بأغصان من الأعشاب الطازجة. نحن نخدم ونستمتع بالطعم. لحظات ممتعة ولذيذة.
