لقد سمع الكثير عن طبق مثل اللازانيا. لكن لا يعلم الجميع أن هذا الطبق به العديد من الاختلافات ، بطريقة أو بأخرى تختلف عن بعضها البعض. اللازانيا هي نوع من الأطباق الشعبية. لذلك ، بالإضافة إلى بعض المنتجات ، كل نوع من أنواعه له أسطورة خاصة به. عادة ما يتم تقديم Ajada في عيد الميلاد ، كرمز لملابس يسوع المسيح الأولى.
انه ضروري
- - عجين اللازانيا - 400 جرام ؛
- - زيت الزيتون - 150 مليلتر ؛
- - جوز مقشر - 200 جرام ؛
- - زبدة - 100 جرام ؛
- - فتات الخبز الأبيض - 150 جرام ؛
- - فصوص ثوم - 4 قطع ؛
- - جبنة بارميزان - 60 جرام ؛
- - التوابل المفضلة - حسب التقدير.
تعليمات
الخطوة 1
الخطوة الأولى هي تحضير المكسرات والثوم والخبز. يُسكب الماء المغلي على الجوز ويترك لبضع دقائق. في هذا الوقت ، من الضروري تقشير الثوم من القشرة ، وتقطيع فتات الخبز إلى فتات وتجفيفها في الميكروويف. استنزف الماء من الحاوية بالمكسرات وأزل جميع الأفلام منها.
الخطوة 2
ثم انقل جميع المكونات المحضرة إلى وعاء محضر الطعام أو استخدم الخلاط. يُسكب زيت الزيتون فيها ، ويُضاف التوابل المفضلة لديك ويُطحن حتى يصبح ناعمًا. اسلقي الماء والملح في قدر عميق. اسلقي ورق العجين حتى ينضج نصفه حسب التوصيات الموجودة على العبوة.
ضعي الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة.
ابشر جبن البارميزان على مبشرة رائعة.
الخطوه 3
يُدهن طبق خبز مناسب بالزبدة ويوضع في الأوراق القليلة الأولى من اللازانيا. ضعي ربع صلصة الثوم والجوز عليها ، وضعي قطعة صغيرة من الزبدة في المنتصف ورشي ربع كمية جبن البارميزان المبشور. افرد ثلاث طبقات أخرى بنفس الطريقة أو حتى تنفد طبقات العجين. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة دائمًا الصلصة والزبدة والجبن. ضعي الطبق في فرن مسخن واخبزيه لمدة 20 دقيقة. قدميها ساخنة ، وقسّميها إلى أجزاء وزينينيها بغصن أعشاب.
