يمكن اعتبار لحم الدجاج الأكثر شعبية في العالم - فهو متاح للجميع ، وهو غذائي وسهل الهضم ويمكن أن يحل محل أنواع اللحوم الأخرى بشكل كامل. يمكنك طهي الكثير من الأطباق المختلفة من الدجاج ، صحية ولذيذة. حاول صنع لفائف الدجاج اللذيذة - مثل هذا الطبق ليس عارًا لتقديمه للضيوف ، لكنه سيكلفته غير مكلفة للغاية.
انه ضروري
- - فيليه دجاج - 2 قطعة ؛
- - جبنة صلبة - 80 جم ؛
- - بيكون - 10 شرائح ؛
- - الفلفل الأحمر والأصفر - 1 قطعة ؛
- - الثوم حسب الرغبة
- - أوريجانو - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - بقدونس؛
- - ملح؛
- - فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الفلفل ، واخبز لمدة ساعة في الفرن على حرارة 190 درجة. لكي يخبزوا من كل جانب ، يجب قلبهم باستمرار. ضعي الفلفل المخبوز في كيس واتركيها تستلقي لمدة 10 دقائق. قشر الفلفل وقطع اللب إلى شرائح.
الخطوة 2
تغلب على شرائح الدجاج - يجب أن يكون الشكل أقرب ما يكون إلى المستطيل. ضع 5 شرائح لحم خنزير مقدد في صف على مستطيل. يجب ترتيبها بحيث تتداخل إحدى الحواف مع الأخرى ، ويجب أن تكون المساحة أكبر قليلاً من قطعة لحم الدجاج. ضع هذه القطعة فوق لحم الخنزير المقدد.
الخطوه 3
يجب أن يكون الهيكل الناتج عبارة عن ملح وفلفل وينتشر بالثوم المفروم والزيت النباتي. رشي كل شيء بالأعشاب ، ضعي شرائح الفلفل وقطع الجبن.
الخطوة 4
يتم لف لحم الخنزير المقدد مع لحم الدجاج وربطه بالخيوط. افعل الشيء نفسه مع القطعة الثانية من الفيليه.
الخطوة الخامسة
سخني مقلاة واقلي اللفائف بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم نضعها في طبق للخبز ، توضع في فرن محمّى على حرارة 200 درجة. احفظه في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا. تبرد الرول قبل التقديم ومقطعة إلى شرائح.
