صنع كعكة لذيذة بدون خبز أمر سهل. يمكنك تزيين عملك الفني بكل ما تشتهيه نفسك. طهي كعكة البسكويت - دعوة الأصدقاء للزيارة.
لصنع كعكة البسكويت ، ستحتاج إلى:
- بسكويت البسكويت - 500 غرام ؛
- سكر محبب - 2 أكواب ؛
- زبدة - 1½ عبوة (حوالي 350 جم) ؛
- البيض - 4 قطع ؛
- برتقالي - 1 قطعة ؛
- ليمون - 1 قطعة ؛
- أي زينة للكيك.
كيف تقوم بعمل الكعك
اصنع فتات من كمية صغيرة من ملفات تعريف الارتباط (2-3 قطع). افصل الصفار عن البروتينات واضرب بخلاط السكر. اعصر عصير البرتقال والليمون ، بعد بشرهم على المبشرة - مطلوب أيضًا. تُطحن الزبدة المخففة حتى يتشكل لون أبيض. إليها ، أضف الصفار بعناية مع التحريك قليلاً. ثم اسكب عصير البرتقال والليمون في الكتلة الناتجة ، وأضف قشرها وامزج كل شيء جيدًا.
ضع ورق الخبز المبلل في الشكل وضع ثلث الكتلة الكلية عليه. ثم ضع صفًا من ملفات تعريف الارتباط ، ضع الكتلة المتبقية (اترك قليلاً لتدهون الطبقة العليا) وقم بوضع ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى. يجب تبريد القالب ، من الناحية المثالية بين عشية وضحاها لضبطه. بعد ذلك ، أخرج الكيك من القالب واقلبه بحذر. يُدهن الجزء العلوي بالكتلة المتبقية ويُرش بفتات البسكويت. يمكنك أيضًا استخدام الشوكولاتة المذابة أو الفواكه والتوت للزينة.
