ستزين هذه السلطة سهلة التحضير أي طاولة احتفالية ، وسيكون الضيوف راضين. المكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة ، لذا فهي متاحة لكل ربة منزل.
مكونات:
- أصابع السلطعون أو لحم السلطعون - 200 غرام ؛
- بطاطس - 5 قطع ؛
- جزر - 3 قطع ؛
- مايونيز - 150 جم ؛
- ملح.
كيفية صنع سلطة نفخة بعصي السلطعون
اغسلي الخضار جيداً وضعيها في قدر وغطيها بالماء. يمكنك أيضًا وضع البيض هنا. يُغلى البيض ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم يُنقل إلى وعاء آخر ويُغطّى بالماء البارد. استمر في طهي الخضار حتى تنضج تمامًا. ثم تبرد الخضار ، وإزالة الجلد. قشر البيض.
يقطع الجزر والبطاطس بمبشرة جيدة. قسمي البيض إلى بياض وصفار ، صر على حدة.
نقطع أعواد السلطعون التي سبق إذابتها.
ابدأ في دهن السلطة في طبق عريض لطيف:
- الطبقة الأولى من البطاطس ودهنها بالمايونيز. اترك نصف البطاطس لأن هذه ستكون الطبقة الثانية.
- الطبقة الثانية هي عصي السلطعون.
- الطبقة الثالثة - بياض البيض ، ضعيها وغطيها بالمايونيز.
- الطبقة الرابعة هي الجزء الثاني من البطاطس.
- الطبقة الخامسة الجزر. دهنها بالمايونيز.
تزيين الطبق الناتج عن طريق رش بلطف مع صفار بيض الدجاج المفروم.
سلطة لحم السلطعون مع البيض والخضروات جاهزة. بالعافية!
