حلوى الكراميل مع الكريمة الحلوة هي طبق يسعد كل من البالغين والأطفال. ستكون هذه الحلوى نهاية مشرقة لعشاء دسم. يمكنك تقديم الكراميل مع الكريمة الحلوة إما مع الشاي أو مع النبيذ الأبيض الحلو.
حلوى الكراميل مع الكريمة
مكونات الكراميل:
الماء المغلي - 3 ملاعق كبيرة.
سكر بودرة - 210 جم.
مكونات الكريم:
سكر بودرة - 5 ملاعق صغيرة ؛
كريم - 600 جم ؛
بيضة - 5 قطع
جوهر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
لوز - 3 قطع.
للزينة تحتاج اللوز.
تحضير:
الخطوة الأولى هي تحضير التزجيج. للقيام بذلك ، اسكب السكر في قدر وقم بإذابه على نار خفيفة جدًا. يجب تقليب السكر باستمرار ، يجب أن يكتسب لون بني فاتح ذهبي. بمجرد الحصول على اللون المطلوب من السكر ، تحتاج إلى تبريده قليلاً وسكب الماء المغلي ، وخلط كل شيء. يُسكب المزيج الناتج في طبق دافئ. يجب أن يكون الشكل ملتويًا بحيث لا يغطي الكراميل قاع الطبق فحسب ، بل يغطي الجدران أيضًا.
يجب تسخين الفرن مسبقًا لدرجة حرارة مقبولة للكراميل 170 درجة. نضع السكر البودرة والقشدة في المقلاة التي تحضر فيها الكراميل. اغلي السكر والقشدة. نبشر اللوز ونسكبه فوق الكريمة المغلية بالسكر. أضف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا المخففة.
خذ بيضة واحدة وافصل الصفار عن البياض. يخفق البيض المتبقي مع صفار بيضة واحدة. اسكبيها في خليط مبرد قليلا وقلبي بقوة. صب الكريمة الناتجة في قالب مغطى بطبقة الكراميل. غطي الطبق بغطاء ولفي القالب بورق القصدير في الأعلى.
نضع الطبق مع المكونات في إناء نصف مملوء بالماء الساخن. تُخبز حلوى الكراميل بالكريمة لمدة 45 دقيقة في الفرن. يجب التحقق من جاهزية الحلوى بسكين.
برد الحلوى دون إزالتها من العفن. ثم انقل الحلوى بعناية إلى طبق التقديم. تزين باللوز المقشر.
في مطبخ المطعم الكلاسيكي ، تسمى حلوى آيس كريم الفانيليا والموز بالكراميل فوستر باناناس ، على اسم ريتشارد فوستر ، أحد مقاتلي الجريمة في نيو أورلينز. ولكن إلى جانب هذه الحلوى الشعبية ، يمكن أن يكون الموز بالكراميل حشوًا للفطائر والفطائر والخبز المحمص ومنقذًا أنيقًا ، في حالة وجود ضيوف غير متوقعين ممن يحبون الحلويات أو الرغبة الشديدة ليلاً في تناول الحلويات
من الفراولة الناضجة والعصيرية إلى جانب المنتجات المختلفة ، يمكنك صنع حلويات رائعة حتى يمكن لأي شخص غير مستعد أن يصنعها. انه ضروري لكوب واحد من الماء - 3 ملاعق كبيرة. ل. الجيلاتين 0.5 لتر. كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء قطرة من الفانيلين (عادة على طرف السكين) الفراولة - بقدر ما تريد الشكل (مستطيل أو دائري) فيلم تتشبث تعليمات الخطوة 1 مقدمًا ، قبل 30-40 دقيقة ، انقع الجيلاتين في ماء دافئ
حلوى أناناس سريعة وسهلة ولذيذة. مناسب لمن يتبعون شخصياتهم ، لكنهم مغرمون جدًا بالحلويات. سيكون محبوبًا بشكل خاص من قبل أولئك الذين يعشقون هذه الفاكهة ، لأن الشخصية الرئيسية للحلوى هي الأناناس. انه ضروري علبة واحدة من الأناناس المعلب ، 1 تفاحة كبيرة عصير ، 1/2 علبة ذرة ، حفنة صغيرة من المكسرات ، بضع ملاعق كبيرة من الآيس كريم (إما كريمة مخفوقة أو كريمة حامضة قليلة الدسم) تعليمات الخطوة 1 صفي الأناناس
يمكن استخدام الكريما الحامضة وبعض المكونات الأخرى لصنع أكثر اللفائف الحلوة الرقيقة أو الحلويات الباردة أو حتى الهلام. انه ضروري لفات: - رغيف طازج - 500 جرام كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء - 70 جم من مربى الفراولة أو غيرها من المواد المحفوظة
اتضح أن حلوى الهلام والفاكهة حساسة للغاية وخفيفة ، فهي تنعش تمامًا في يوم حار ، ولها رائحة فاكهية لطيفة. هذه الحلوى سوف تروق لجميع محبي الفاكهة في الهلام. لتحضير علاج ، يجب أن تأخذ شكلين بحجم 200 مل. انه ضروري - كيس واحد من جيلي بنكهة الخوخ ؛ - علبة من الخوخ المعلب في شراب ؛ - كيس من كريمة الخفق ؛ - 150 مل من الحليب المبرد ؛ - بضع قطع من الأناناس المعلب
