يمكن أن يكون الفول السوداني المحمص وجبة خفيفة لذيذة أو وجبة خفيفة رائعة من البيرة. يمكنك شرائه جاهزًا ، وكذلك تحضيره بنفسك ، باستخدام كمية الملح التي تحتاجها.
يمكنك شراء أكياس من الفول السوداني المحمص المملح من كل متجر تقريبًا. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون هذه الأطعمة الشهية ، سيكون من المدخرات الكبيرة أن تعدها بنفسك. كيلوغرام واحد من الفول السوداني غير المحمص يكلف ما يقرب من كيس صغير من المنتج النهائي.
شراء الفول السوداني المقشر من محل بقالة أو سوق. يجب أن يكون الجوز الجيد لونه بيج فاتح وخالي من العفن والرؤوس السوداء. جرب الفول السوداني إن أمكن. الجوز الجيد سيكون طعمه حلوًا. إذا كان الفول السوداني مرًا ، فلا تشتريه. القلي لن يصلح هذا.
خذ مقلاة كبيرة وسخنها. أضف المكسرات. ذوبي الملح في الماء المغلي. للحصول على 1 كجم من المكسرات ، ستحتاج إلى 50 جرامًا من الماء وملعقة صغيرة من الملح. يمكن تغيير كمية الملح لكل 1 كجم من المكسرات حسب الرغبة. يُسكب المحلول فوق المكسرات ويُحرّك. تقلى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة. يمكن أن تحترق براميل الفول السوداني عند التحميص ، لذا قلبي المكسرات من حين لآخر. دع الفول السوداني المحمص يبرد. وجبتك الخفيفة المفضلة جاهزة.
يمكن تخزين الفول السوداني المحمص المطبوخ لعدة أشهر في درجة حرارة الغرفة.
